[食记] 高雄 迷路小章鱼 餐酒馆

楼主: cottonbubble (多肉动物)   2015-09-27 00:12:33
※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1M1iFS3E ]
作者: cottonbubble (多肉动物) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 迷路小章鱼 餐酒馆-高雄店
时间: Sun Sep 27 00:12:08 2015
图文版 2015.09
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/61727407
迷路小章鱼 高雄店 Piccolo Polpo Bistro
地址:高雄市鼓山区富农路86号
电话:07-5553299
营业时间:11:30~16:00、18:00~22:00 周三公休
未满十八岁请勿饮酒、强力建议订位先再前往、别相信google地图
原本以为在富农路上很好找,太相信谷歌小姐就是被迷的团团转,
其实迷路小章鱼就在南屏路一弯过去,第一个高楼大厦的一楼,
人行道走进去就看到白色亮眼招牌,还有一堆人排队等待着,进入小章鱼餐厅。
记得一定要订位,不然真的要等很久,外面天气愈来愈凉了,还是先电话订位吧!
外面的落地窗就可以看到里头喧闹的场景,
开放式厨房有着快乐的做菜情景,靠着一楼吧台可以贴近这些年轻帅大厨,
不过油烟味颇重,吃完一轮回去大家都会知道你吃大餐的那种。
不过一楼比较有风格,二楼就是普通的拥挤餐馆,这样子好困难选择到底要坐哪里。
我们被带上二楼,二楼也有一个吧台,负责出餐与服务,
不会因为距离厨房遥远而有隔离感,同样也是桌边服务相当周全,
这里的灯光在复古与时尚当中拿捏得很好,加上有着绿色植物点缀,
让人在与朋友的谈笑间,得到味蕾与身心的放松。
菜单 ─ 跟朋友决定要轻松吃一些,并且点一个意大利面与甜点。
店家提供好喝的水,不过为了应景餐酒馆,Orion啤酒是一定要点的选项!
迷路小章鱼的菜色并不会太咸、口味太重,吃起来并不是一定要搭配酒,
不过有啤酒会让餐桌的味道更加提升,也让海鲜与肉类的滋味更加深刻。
【喝酒不开车、未成年请勿饮酒】
香煎章鱼脚 260元
有来过的朋友说,可以在菜单上STARTERS“轻松吃一些”多着墨一点!
第一价钱不高,很适合啤酒搭配,并且很有厨师挥洒的空间,
在香料与烹煮手法比较自由。
这道章鱼脚就一条很大枚的蜷曲躺在盘上,佐以完全不觉得很草的生菜,
大概跟上头的酱料有关,稍微浓郁似奶油的稠感,与新鲜的章鱼,
撇开这种东西原本就有点咀嚼很久外,颇让人喜爱的。
碳烤猪嫩排 200元
这道绝对是今日餐桌最棒的餐,价钱上也不高,绝对必点!
炭烤的肉质代点焦香,将油脂慢慢地逼出来,嫩致的肉质让人回味无穷。
贴心的是旁边附上细碎蒜头与小黄瓜渍物,中和吃太多肉的油腻,
不过我完全不觉得太多肉,因为好好吃喔!
那让人觉得可以大快朵颐的猪肋排真是让人回味无穷!
番茄牛肉特宽面 250元
特宽面会有一大缺点就是变成面疙瘩,小章鱼的,不会唷!
番茄红酱均匀附着在面条上,带点嚼劲的面香味道QQ弹弹,
牛肉丸不会很大一颗,不怕淑女形象也可以一整颗咬,
会在嘴巴爆浆的那种过瘾,很烫要小心XDDD
牛肉汁封锁于其中,原本只是点来怕没有淀粉会吃不饱,结果还蛮让人惊艳。
其实单纯面条已经很好吃,牛肉球是加分项目。
经典阿法奇朵 155元
我听到烤布蕾就不加思索点餐,后来再看一次菜单,
叫做阿法奇朵,通常不都是香草冰淇淋?
这里是一球香草冰淇淋、烤布蕾与杏仁脆片饼干一同在盘中游浓缩咖啡。
通常烤布蕾会有上头焦糖,下头是奶蛋浓郁的本体,这些东西原本就很适合搭咖啡,
小章鱼的浓缩带点坚果味道,与香草冰淇淋结合就是好吃,加上布蕾的新滋味冲击,
新变化,让人觉得很神奇!
即使是简单随便点几道就足以让人回味无穷,
店家不收取服务费,却在服务上有着让人喜欢的节奏,
来自恒春的波波餐桌团队,在高雄餐馆美术馆第一级战区当中果真出色,
最少是那附近当中,我会想要再去得好店!
下次想要把前菜蒐集满,还有牛排没吃,等我呀!

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