餐厅名称：秋乐亭日式烧肉‧涮涮锅
消费时间：2015年/8月
地址：台中市西屯区黎明路三段13号2楼（阿秋美食广场）
电话：04-27089396
营业时间：周一~周日中午11:00~下午14:00；晚上17:00~晚上10:00
周五、周六 宵夜场至凌晨1:00
每人平均价位：600
可否刷卡：可
有无包厢：有
官网：http://www.ac-rg.com/akiraku/
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图文网志版：http://goo.gl/JvOApS
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中秋节即将到来，不知道从哪一年开始，中秋节赏月就变成了中秋节烤肉，
赏月变成了其次，烤肉变成了主角，只要中秋节前后，天天都可以闻到烤肉
的香味。
今年登革热疫情肆虐，户外烤肉要小心蚊子叮咬，那就到餐厅烧烤吧！阿秋
餐饮事业集团继阿秋大肥鹅、阿秋茶餐厅香港仔之后，又将触角伸向日式烧
烤。秋乐亭位在黎明路阿秋美食广场的2楼，空间真的很宽敞，座位区都设
有竹帘相隔、开放式包厢与包厢三种选择，用餐环境非常舒适。我们趁著8月
有双人套餐优惠活动，去品尝秋乐亭的烤肉，品质还算不错，适合三五好友
聚餐的好地方。
外观
台湾大道、黎明路交叉口附近，占地不小，还有停车场，相当方便
楼层介绍
阿秋餐饮事业的经营相当多元，一楼是香港仔茶餐厅、二楼秋乐亭、三楼江浙
陆园会馆、四楼则是鹅先生私人会所。陆园这个台中知名的老牌江浙菜餐厅的
招牌也被收编阿秋集团麾下，真是令我惊讶。但我比较好奇的是四楼的私人会
所，不晓得有没有人去过呢？
双人烧肉套餐 (优惠价) $888
原价1280元的双人套餐到8月31日止特价888元
内部空间
吧台区做成一艘船的造型，非常特别。空间真的很宽敞，完全没有压迫感的地方
座位区
就算是一般座位区，也能有隔廉作为区隔，保留隐私，非常贴心
打卡招待
FB打卡招待极佳翼板牛，其实就是套餐里面的一种牛肉
碳火火炉
主打碳火火炉是他们家的特色，这碳火真的很旺～～
烧肉沾酱
由左到右分别是玫瑰盐→日式和风酱油→柠檬汁。喜欢原味的沾点玫瑰盐
提味就很棒；日式和风酱油口味较重；柠檬汁清爽解腻
手作珍味
由左到右分别是醃白萝卜，清爽酸甜，有点韩式口味→泡菜口味还不错，
搭肉最适合→卤花生超入味，我个人很爱
季节田乐沙拉
生菜新鲜，菜的种类丰富，除了两种以上的生菜外，还有洋葱、山药、玉
米、海带、蕃茄做搭配，搭配和风酱清爽健康～但就是有点没特色
旬彩刺身盛合
使用鲑鱼、旗鱼跟红魽，新鲜有余但甜味不足。红魽算是表现比较优秀的
秋乐茶碗蒸
茶碗蒸的蒸蛋超嫩～我喜欢
牛肉拼盘
双人套餐的牛肉拼盘有霜降牛、梅花牛跟五花牛，还有少许蔬菜，最重要的
是附上蒜片，搭配玫瑰盐一起吃很棒
特选级霜降牛(翼板)、极加级梅花牛(嫩肩)
霜降牛肉汁鲜美，油花均匀；五花牛油花丰富，口感较嫩。搭配玫瑰炎最能
享受牛肉原始的甜味，和风酱油则能提味，配白饭最搭
极佳五花牛
我个人觉得五花牛无论口感'肉汁跟香气都是三种牛肉中最优的，主因是来自
厚度比较扎实
国产CAS豚肋排、CAS地鸡腿
猪肉使用的是五花猪，不是松阪猪~有点小失望
国产CAS豚肋排、CAS地鸡腿
五花猪油汁丰富，搭配柠檬汁沾酱比较清爽，猪肉品质不错，好吃；地鸡腿
很嫩，可惜被我们烤焦了
元气熊虾
干贝虽然不是顶级，但新鲜；熊虾鲜度够，脆口又大只
季节蒸饭
白饭上面放一层卤牛肉，很像台式鲁肉饭升级版，白饭口感不错，搭配烤肉很
棒~~但卤牛肉有季节的区别吗??
秋乐石狩锅
石狩锅是以鲑鱼产量丰富的北海道石狩川命名的，该处每年都有鲑鱼逆流而游
上河川上游产卵，是当地自江户时代流传下来著名的乡土料理。石狩火锅汤汁
的浓度大约是普通味噌汤汁的两倍，配料有大蒜、生姜、芝麻和酒粕...等。
配菜有枸宝、香菇、金针蘑、细粉丝、大葱和洋葱...等。当然主角就是鲑鱼，
一般要放上鲑鱼头跟鲑鱼卵的石狩锅才是传统标准
秋乐石狩锅
加199元可加购秋乐石狩锅或是海鲜昆布锅，内容相同，差别在昆布汤底跟味噌
汤底。石狩锅用料丰富，除了鲑鱼很大块以外，还有蚵仔、蛤蜊、生香菇、鸿
禧菇、蕃茄、红萝卜、白菜、大葱...最后还摆上一片cheese，增加浓稠度。因
为料多丰富，汤头当然好喝，可以加点