餐厅名称：Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜点坊
消费时间：2015.7
地址 : 台北市大安区仁爱路四段300巷20弄11号
电话 : (02)2700-3501
营业时间：11:00~20:00
图文好读版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/431614655
PTT文字版:
真的有点夸张的来了法朋9次，从来没有一家店毛毛可以再访这么多次的，实在很爱很爱
法朋(快发VIP给我XD)，第9次来的心得是:“心满意足，还会再来 !”。本篇文章又要再
分享法朋的4款甜点给大家。(根本是中毒欸你!!)
＊＊2015.7.26 八访＊＊
小任性(可可法朋限定) 130元
某个闷热烦躁的下午，和朋友约时间吃饭，结果朋友临时说会晚个40分钟才到，当时刚好
在忠孝敦化站附近，立马一把火的转向走去法朋。说真的，甜点的疗愈能力真的很强大，
光是看到甜点柜里面的精致夺目的景象，选好蛋糕结个帐，心情已经好一半了，真不知道
这次选的蛋糕的名字和冲去法朋的行为有没有点关联?(临时冲去法朋不算任性吧哈哈XD)
简单的装饰，看起来却不失华丽感，法朋的蛋糕总是带给毛毛很多惊喜，而且这样的水准
，蛋糕的价格却很平实，这是让毛毛一访再访的原因之一。
里面是巧克力蛋糕与甘纳许的层层交错堆叠，非常浓郁湿润又完全不会甜腻，外层是巧克
力脆皮和榛果，吃起来超像“金沙”的感觉。上面的糖渍橘皮也很提味，最上层还有一层
百香果酱，酸甜的滋味和底下的巧克力形成对比，好吃，整体算是简单中带了点小华丽，
毛毛很喜欢。
(小任性的照片由手机拍摄，画质不太佳还请见谅><)
＊＊2015.7.29 九访＊＊
早上去台大医院拆线(前阵子动了小手术，开了个刀)，没想到这时间一等就等到了下午1
点多，几乎整个早上都耗在医院了，还因此错过了和朋友的美食聚餐，超难过的阿QAQ，
决定和毛妈去吃要马订不到位要马没钱吃的“胡子餐酒”(点我看文章)补偿一下。点餐的
时候，毛妈竟然被我洗脑的说:“不要点甜点，待会去吃法朋。”(一路上一直跟毛妈说毛
毛自己有多喜欢法朋XD)，洗脑成功的吃完胡子餐酒就前往法朋享用甜点囉 !
因为法朋内用有低消200元的限制，所以点了3个甜点，不然其实我们早就已经饱到只吃得
下两个><。
罗斯贝莉 130元
这个是毛毛观望很久的甜点，算是常驻的甜点，每次来几乎都会看到。上面是法朋自制的
“覆盆子酱”，很浓郁又酸甜，和底下的巧克力蛋糕形成对比，很解腻。蛋糕体的部分是
“巧克力杏仁蛋糕”，中间的夹馅是“黑醋栗蓝莓巧克力”，旁边那块像“板子”的东西
吃起来像是巧克力饼干，整体的巧克力非常浓郁又湿润，实在好吃 !
和“小任性”有点点像，一样都是浓郁的巧克力蛋糕配上酸酸的水果类。
毛妈说:“甜点真的好可怕，一看到甜点，毛就笑了。”
小巴黎 120元
这个也是常驻甜点，吃下去才知道...“小巴黎常驻的实力”，真的真的好好吃(掩面)。
上层那陀是“榛果鲜奶油”，很顺口不油腻的鲜奶油，淡淡的榛果香。
本来还以为底下一样会是榛果鲜奶油，但法朋就是爱给毛毛层层的惊喜，底下的泡芙里面
是“焦糖卡士达馅”，但也不只是单单就卡士达馅这么简单，还有裹了咸焦糖酱的榛果粒
，噢天啊~整个完美好吃，咸焦糖酱让整个泡芙奶油的腻味全部赶跑了，而且榛果都是完
整一颗地在里面(还很多颗)，卡士达馅的表现也极好，顺口柔软，完全不会有粉味，超好
吃，泡芙皮也不马虎，每个细节都非常到位。
珠宝盒 150元
这是和“夏日微风”唯二用杯子装的甜点，“夏日微风”的细节可参考 :
http://lovedach.pixnet.net/blog/post/409568398
选它的原因有50%是为了玻璃杯XD。
上层是荔枝寒天冻、蓝莓和草莓，那朵花是“覆盆子糖花”，吃起来有点像是翻糖的口感
，整个甜，不过它至少还多了覆盆子的香气。底下是“白乳酪慕斯”和“水蜜桃奶酱”，
最底下是“巧克力蛋糕”和“有机玫瑰花酱”，层层的堆叠，层层的变化，就是爱法朋这
样充满惊喜的甜点。
因为被挖得有点丑，所以就没有拍挖开后的照片，玫瑰花酱的味道非常明显，超赞 ! 觉
得玫瑰花酱应该是很稀有昂贵的东西，可能会没什么味道，没想到吃到最后整个底部都是
玫瑰花酱，香气十足，吃了也是心花朵朵开。
＊＊整体小小评价＊＊
再度帮法朋收罗一名新客人~毛妈 ! 吃完的时候就跟毛妈说:“你终于懂为何毛毛这么爱
法朋了吧?XD”，毛妈默默点了头，这样以后就可以光明正大的带法朋回家了(咦?)→每次
买回家都要偷偷摸摸的拿进冰箱，怕被念说又吃甜点><。
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