餐厅名称：豆花庄
消费时间：2015年/7月
地址：103台北市大同区宁夏路49号
电话：02 2550 6898
营业时间：10:00–01:00
每人平均价位：80NT
可否刷卡：NO
有无包厢：NO
推荐菜色：花生豆花
图文兼具美食版 :
http://pablo2262429044.pixnet.net/blog/post/100424152
单调文字版 :
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向来喜欢吃豆花的小弟我，很喜欢到处品尝豆花，
而台湾人相当喜欢做软绵又细致的豆腐花(豆花)，
再加上一些糖水，配成一样古早味的甜品，
而这家在台北市宁夏夜市旁的豆花店，
是我认为有最好吃的糖水，最细致的豆花，
而且还有一段历史故事的环绕，
会让我赞不绝口的，就是这家 - 豆花庄。
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这家卖豆花的名店，相当的有名，
有上过日本旅游杂志，是日本人必来的店面，
更是对岸观光客必来品尝的甜品名店 !!!
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当天去吃，刚好是周末，人超多，要排队，
当然啦，美食就是要等待，才会有种美味，哈 ~
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这家豆花庄有57年的历史，在最早的时候，
是在新北市新庄的小摊车，就是专忙在卖花生豆花了，
后来有后代庄小姐的发扬，在宁夏夜市旁，
开了这家知名的豆花店，把前辈的古早味手艺发扬光大，
当然啦，豆花庄要讲的历史太多了，
大家可以细看一下图片喔 ^^
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最后就是豆花口味分享啦，好料摆后头，
花生豆花的部分，花生煮的绵密，这是第一点厉害的地方，
豆花绵密入口即化，黄豆味浓，
但是我要强调，最厉害的在于糖水，
豆花庄作的糖水，与碎冰融合在一起，
吃起来虽然甜，但是很棉，让整碗的豆花口感，
变的很好吃 !!!
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另外一碗是加了九份芋圆的豆花，
九份芋圆煮的很Q，又大颗，这是特点之一，
当然啦，糖水以及豆花就是一样好吃啦 ^^
在我眼里，要评断台湾豆花的好吃，
就从豆花本身软硬，黄豆豆香是否浓郁，
还有花生是否绵密，更重要的是糖水是否吸引人 !!!
在我评价中，豆花庄我很肯定，
我推荐大家去吃吃看喔 ^^
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