消费时间：104 年 8 月
　　餐厅名称：松贺家
　　地　　址：花莲县吉安乡昌隆二街173号
　　营业时间：18:00 ~ 20:30 (周一公休)
　　每人平均价位：450元
　　
图文好读版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/428617655
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　　这次真的是豁出去了
　　为了吃这一摊竟然足足等了一个月
　　而且竟然还要凑足一定的人数及配合店家的用餐时间才能预订
　　加上网络上每篇推荐文都是赞个不停
　　爱吃的柚子家和朋友一共15人就乖乖的等,这一个月还真有点难熬
　　难熬到忘记要去松贺家吃饭的时间
　　直到店家再次打电话来确认才忽然又想起好像又这么一回事
　　【松贺家】用餐的方式是以人头计算,每人$450元,无菜单料理
　　每晚只提供一轮的用餐,所以6点就要准时抵达，方便店家准时上菜
　　其实就有点像吃喜酒,客人全到了,就开桌的意思
　　先上来的是芒果凉拌沙拉
　　除了满满的芒果块,下层也是铺满切片苹果和梨子
　　最底层是莴苣垫底最后淋上胡麻酱
　　这份量实在是大到爆炸,芒果超甜超又香，而且给的超级大方
　　15个人还差点吃不完~ 才第一道菜就想摆平我们
　　开胃前菜黄金泡菜微辣带有蒜香冰凉好吃
　　绍兴醉鸡淡淡的酒香冰凉好吃
　　夏天最适合吃这种食物很开胃
　　鸡腿肉有稍微干一点,如果能在淋一点汤汁会更好
　　重点是,来了2盘,完全就是没再怕你吃,老板是来交朋友的吧 !!
　　盘上的辣椒纯粹点缀,完全不辣,但是颜色搭配的让人很有食欲
　　凉补中药猪肚排骨汤好清爽
　　完全不油腻带点中药香,很像四神汤,但又不完全是四神汤
　　瓮里的材料满满满,猪肚、排骨、山药、中药材，每捞一次还是满满的一汤匙
　　这.....也是来2瓮
　　才第3道菜就已经有点饱了
　　最后还打包了半瓮回家
　　芦笋玉米炒虾松颜色也很缤纷
　　每种材料都是满满满
　　说是虾松看起来也不像,根本是虾仁丁来着
　　有加入芹菜和葱末黑胡椒粒，所以好香阿
　　拌再一起吃有种很特别的香气,每一口都是饱满的配料
　　这一盘来的时候根本是一座山 ~
　　番茄炖鲽鱼算是创意菜色
　　这么说好了,这番茄熬煮一段时间却还是保有鲜甜味
　　就很像醃渍的口感,带点咸甜很开胃
　　鲽鱼的肉质细致吸满番茄的鲜甜
　　锅里只有鱼肉,讨人厌的鱼刺都已经替除干净完全可以放心享用
　　淋上新鲜柠檬汁更增添香气
　　酱烧五花肉超下饭的一道菜
　　瘦肉的部分完全吸饱酱油的香气口感刚好带点咬劲确不软嫩
　　肥肉的部分就稍微Q了一些
　　对于害怕吃肥肉的人可能会有点可怕
　　下方有很多的地瓜块也吸满了汤汁非常松软好吃
　　真的是第一次吃到这样的组合太奇妙了 !!
　　XO干贝酱炒香菇佐丝瓜非常的香
　　而且XO酱还是自己炒的好好吃阿
　　完全就是没有要让你停下筷子的意思
　　汤汁配上白饭根本无敌
　　吃到这里其实已经饱到快要爆炸了
　　服务生还一直来问饭够不够
　　完全就是像妈妈一样怕这群孩子饿肚子的样子
　　最后一根稻草是这锅比脸盆还大的干贝蛤蛎汤
　　到底是想要吓死谁阿
　　这一锅汤除了份量够大之外
　　干贝给的很大方,蛤蛎也是满满一锅
　　重点是蛤蛎还不是小小颗的那种
　　像我平时有在菜市场走跳的人
　　一看就知道这样的蛤蛎一斤起码$90~100起跳的价格
　　这样满满的蛤蛎可能只有在过年时后才舍得买吧
　　汤头是集合数种蔬菜水果花了6小时熬成的
　　完全不加盐巴调味
　　喝起来超级清甜完全都是蛤蛎的香味
　　姜汁手工奶酪稍微甜了一些
　　但是姜汁的香气十足
　　奶酪的口感有点QQ的如果单吃其实还满香的
　　这根本是美食丰年祭
　　超级夸张的,拍照还要分2轮不然会卡到阿
　　很简单居家的用餐空间
　　食物的部分很用心而且都是当天的食材不过夜
　　再来就是不会有油炸物,店家情愿多花一些时间熬煮食物
　　让材料有更多的发挥空间
　　这么用心的店家怎么可以不推阿
　　非常不起眼的店面外观看起来就是一般民宅无误
　　路过经过千万不要错过,值得等待的 松贺家