[抱怨] 反推高雄大肚皮Trattoria del CHA CHA餐酒

楼主: REX219 (咀嚼系)   2015-07-25 21:14:57
餐厅名称:Trattoria del CHA CHA餐酒馆
地址:高雄市新田路268号
电话:07-2168600
消费时间:2015年7月24日
事发经过:此店为台北大肚皮餐坊来高雄开设的店家,本人曾经在大肚皮有不错用餐经
验,所以来高雄开店当然抱着朝圣心态前往;谁知道水准与价位又服务态度让人失望透顶!
本人点了招牌酥炸猪耳朵(180)、小卷咸蛋意大利面(380)、黄酒鸡汁野菇炖饭(38
0)、香煎绵羊(1380)、house wine(160)、豪格登生啤酒(220)、苹果汁(70)。
http://i.imgur.com/d1nh7HS.jpg
1.猪耳朵炸得很老很硬很油腻。
http://i.imgur.com/Vl9KR8M.jpg
2.小卷义面份量少得可怜又非常普通,输给海产摊金沙小卷。
http://i.imgur.com/ka5wJcC.jpg
3.黄酒鸡汁炖饭算是口味正常一品,但是份量跟台北大肚皮也差太多!
http://i.imgur.com/I4iagy5.jpg
4.绵羊猪脂肪口感细腻,没有猪骚味,但是整盘好像打翻盐巴,咸到舌头发麻。
http://i.imgur.com/4JbyqOA.jpg
5.我们七点入席,约莫50分用餐完毕,店经理居然就来说要先帮我们结帐,因为后面有
客人(没先说明用餐时间限制,至少可以问要不要加点其他餐点或饮料)
事后本人至其脸书粉丝团给予一颗星评价,并且说明原因,今天发现店家已封锁本人
留言。
当初开幕大张旗鼓找了一堆部落客参加开幕酒会,每个食记都写的多好,结果居然是如此
品质?最后我也发现高雄店定价居然都比台北大肚皮贵50-100元,并且收取服务费(台北
菜单写着服务无价所以不收服务费)
如果店家只注重翻桌率而忽略了一开始提供美味料理的初衷,就只能说好自为之吧!
作者: artiller (砲仔)   2015-07-25 21:55:00
比台北贵份量又比台北少?!你不说我还以为吃到一半了XD
楼主: REX219 (咀嚼系)   2015-07-25 22:02:00
真的有够惊人啊。店家说因为营运成本还有定位与台北不同所以如此定价。
作者: jkiop79315 (路边的死人)   2015-07-25 22:07:00
我以为都是过浊水溪以北会涨价 原来也可以反过来
楼主: REX219 (咀嚼系)   2015-07-25 22:09:00
翻转台湾!
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2015-07-25 22:11:00
跟我吃的31有异曲同工之妙...(晕)天阿...那猪比台北的168盘克夏与活菌双拼还贵
作者: twocm (吐吸面)   2015-07-25 22:17:00
这样做让人不舒服
楼主: REX219 (咀嚼系)   2015-07-25 22:17:00
欢迎来高雄尝试翻转台湾的大肚皮推荐匈牙利国宝!
作者: menb (▏▍▏▍▍▏▋▍▏▏▋)   2015-07-26 00:08:00
大概把成本都花在招待部落客上了
作者: Rhapsody (狂想曲)   2015-07-26 00:50:00
真的量好少
作者: laura0410 (慢慢来比较快)   2015-07-26 02:09:00
份量差不多我们家一岁半小孩的份量!
楼主: REX219 (咀嚼系)   2015-07-26 06:23:00
当职人变商人就是堕落的开始吧
作者: lynnoo (Hang in there.)   2015-07-26 06:25:00
这价钱这份量...好夸张
楼主: REX219 (咀嚼系)   2015-07-26 06:43:00
店家表示:高雄店有高雄店的定位,与各项营运成本考量。
作者: KingInTea (日式無糖綠茶)   2015-07-26 12:10:00
份量是在开玩笑?
楼主: REX219 (咀嚼系)   2015-07-26 13:14:00
店家觉得合理啊。 http://i.imgur.com/k22qVKS.jpg
作者: MinaGD (Mina)   2015-07-26 14:45:00
个人不欣赏他譁众取宠的风格...同意 rex219 职人变质说

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