[食记] 日本博多。只卖一道菜的十一猪排定食

楼主: peikie (滚来滚企的蛋糕)   2015-07-24 09:07:26
图文并茂版:
http://peikie1.pixnet.net/blog/post/45134831
餐厅名称:十一
消费时间:2015年/7月
地址:日本博多
本店
地址:福冈県福冈市 博多区博多駅南3丁目6-20
分店
地址:福冈县福冈县福冈市中央区大名2-4-30 西鉄赤坂ビル B1F
福冈市営地下鉄 空港线 赤坂駅下车徒歩约1分
西鉄バス赤坂门バス停下车徒歩约1分
电话:092-711-7855 (+81-92-711-7855)
营业时间: 11:00~15:00(L.O.)、17:00~21:00(L.O.)
提供午餐, 星期天照常营业
每人平均价位:1000円
有无包厢:无
推荐菜色:猪排定食
十一(といち)猪排定食。
一开始我还念成じゅういち,结果被日本人纠正。
这间店在福冈有两间店,
一间在博多駅南,每天总是排著很多上班族,
而博多駅南本店外围墙只画了一只猪,没有店名。
非常有自信的店家只用一只猪表现自己家只卖这道菜。
而第一次光顾这间店,却是来到了福冈赤坂駅,
就在赤坂駅一上楼就是十一这间猪排定食了。
他不卖别的,进了餐厅也不用点餐,店员就算你一份猪排定食。
无论白天或夜晚,都是来一份猪排定食,“豚ステーキ”(1,000円)
餐桌上也有小公告,白饭或味噌汤免费续点。
而只要再花500円就可以再加点猪排肉。
猪排的美味的吃法,将蒜泥辣味噌和蛙撒必白萝卜泥放在肉上面,送到嘴巴里。
或沾着定食上附的生姜酱油也很好吃。
店内装潢非常简单,却又非常有设计感,
不装饰的水泥墙面跟木桌木椅和几盏吊灯。
接着服务员首先送上冰水、沙拉。
接着就是铁锅上放了整块的猪排定食送上来了。
右上角白色小钵是马铃薯泥,
猪肉是店家产地直送,非常软嫩,
白饭上放了一些梅干之类的渍物,
还有好喝的红味噌汤。
其实这间店也曾上过好几次杂志,是福冈必吃的美食之一。
福冈博多不止屋台与拉面,还有很多当地人才知道的隐藏版美食。
热热的铁板下有放洋葱,久了之后洋葱就会焦掉,非常好吃。
终于第一次因台湾朋友来造访福冈,而吃了总是排队很长的猪排定食店家。大满足。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com