餐厅名称：TAKO将
消费时间：2015年7月
地址：新北市板桥区新站路28号B1 (大食代)
电话：02-29582120
营业时间：平日11：00～22：00；假日10：30～22：00
每人平均价位：NTD150
图文网志好读版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/201255975
今天到板桥大远百的Food Republic大食代用餐，还顺带看了场小小兵的电影，TAKO将在
广场里最内侧的右手边，一走近就可以看到铁板和章鱼烧的制作，尤其章鱼烧看起来挺诱
人，如果不知道要吃什么，店的前方有样品，墙上也有一些照片可以参考，因为是开放式
用餐环境，记得先找好座位喔
菜单的部份主要有铁板盖饭、炒面、炒饭、章鱼烧、大阪烧，基本上加价NTD29就可以升
级为套餐，套餐附日式小菜、味噌汤和日茶饮料，菜单上也有套餐的照片可以参考喔
点完餐后记得要拿呼叫震动器，不过要特地说一下，餐点没有附汤匙，我们还有特地去问
，但真的没附，所以在吃最后几口饭跟喝汤时都有点麻烦不是很方便
月见豚肉铁板盖饭套餐，NTD179，单点NTD150，一眼就可以清楚的看到月见蛋，上头还洒
有葱和醃红姜；肉的部份肥瘦掺半，因为是连同酱汁一起用铁板料理，所以味道很够，咸
咸甜甜，搭上葱和姜则有去腻提味的效果，把月见蛋打散连同肉和饭一起拌，更使味道柔
和并丰富，不过饭的部份有点过软，且因为是白饭，所以若没有非常勤奋搅拌的话，会容
易使饭没有味道；整体份量上OK，味道也OK，若能把饭做点处理或让白饭不那么软会更好
吃，不过肥肉的部份要看个人口味，我自己平常不吃肥肉，但这次吃起来感觉还好不特别
肥腻；套餐附的日式小菜其实就是海带、玉米和高丽菜丝的沙拉，味道普通；味噌汤还挺
好喝的，但不特别浓；日茶饮料喝起来有点像玄米绿茶，但味道非常淡，加上是常温，所
以不怎么好喝
和风章鱼铁板盖饭套餐，NTD159，单点NTD130，上头有葱和一堆生洋葱，章鱼是切成一小
片一小片放在饭里头，饭的部份有处理过，吃起来像是和风酱油口味，微咸甜且口感较硬
，味道不错但饭若可以稍微软一点会更好；章鱼的口感也比较硬，虽然切成小片，但量不
会少，只是我宁愿吃切成大片一点的章鱼；但不得不说，生洋葱因为吃起来口感硬，且量
不少，所以整道料理吃起来都是硬硬的口感，加上洋葱生吃颇呛辣，把饭本身的味道都盖
掉了，只要开始吃生洋葱，就几乎吃不太出饭的味道，非常可惜，到最后我把洋葱都拿去
泡在味噌汤里，这样才吃的到饭的味道，还可以顺便把洋葱泡软一点；整体而言若是扣掉
生洋葱，其实味道还算OK，只是饭有点硬，加上章鱼切得比较小片，所以没有主菜的感觉
，洋葱若是可以一起处理并弄熟，相信会比较好吃
心得:
整体来说，月见豚肉铁板盖饭味道OK，若是可以在白饭上做些调味会更棒，不过不吃肥肉
的人要留意一下；和风章鱼铁板盖饭的味道都被生洋葱盖过了，单吃饭的话味道还OK，但
饭有点硬，而且章鱼的口感也比较硬；套餐倒是不特别推荐；若有机会再来，可能会想看
看大阪烧和章鱼烧的表现如何