餐厅名称：国泰商旅台北慕轩GUSTOSO餐厅
消费时间：2015年/6月
地址：台北市大安区敦化南路一段331号2楼
电话：02 - 7726-9099(专线)
营业时间：晚餐 18:00-22:00 ( 最后点餐时间 21:30 )
每人平均价位：千元上下
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：羊排、炖饭、汤品
有图有真相，羊排表现超佳，气球披蕯卖相佳之网志版
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/427134362
台北慕轩位于大安区敦化南路旁，饭店前方即是美丽的敦化南路林荫道。
选择搭乘捷运前往的话，有三种选择。(以下资讯撷取自官网)
1. 搭乘捷运文湖线，于大安站出站后右转沿信义路直行，
遇敦化南路后左转可抵，步行时间约8分钟。
2. 搭乘捷运板南线，于忠孝敦化站六号出口出站后，
沿敦化南路步行约11分钟可抵。
3. 搭乘捷运信义线，至信义安和站2号出口出站，
沿信义路直行至敦化南路口右转可抵，步行时间约6分钟。
饭店有附设停车场，凡到餐厅用餐，消费满五百元即可停一小时，
最多可停三小时。(事先询问购买餐券亦有停车优惠)
国泰商旅台北慕轩饭店外观低调，内装简约而优雅。
GUSTOSO 意大利餐厅位于二楼，可由大厅美丽的圆弧螺旋梯往上到达侧边入口，
或搭乘电梯前往正门入口皆可。
入口处左侧的外售甜点柜，精致、美丽，每次都想买但每次都吃太饱放弃…
GUSTOSO餐厅装潢简约而优雅，座位数并不多，
有二间包厢，粗估可容纳约七十人，座位安排疏落有致，
每桌皆保有一定间隔，确保客人用餐时的舒适性。
桌上已整齐摆放好金属餐具等，质感很好。
当晚使用了去年旅展时线上买的餐券，是搭配好的套餐组合，只有主菜需要选择。
因人数众多，餐券不够，所以我们另外又单点了浓汤、炖饭及披蕯，
详细餐点、价格请参考官网正式菜单。
当天享用的套餐细项如下
品味前菜盘 - 蕃茄莫扎瑞拉/经典义式生牛肉薄片
Tomato and Mozzarella skewer / Black Angus Beef Carpaccio
西西里渔夫风干番茄香料海鲜清汤
Italian Fisherman's Soup served with Shrimp
香煎北海道干贝义式火腿衬松露花椰泥
Seared Hokkaido Scallop, Cauliflower Puree, Prosciutto and Truffle Oil
意大利南瓜面疙瘩附乡村鸭肉酱
Homemade Pumpkin Gnocchi with Duck Ragout
柠檬雪酪
Lemon Sorbet
香煎薰衣草羔羊菲力
醋渍甜椒、蒜酥、柑橘薄荷酱、原味鸡汁
Oven Roasted Baby Lamb Loin served with Citrus and Mint Chutney
或or
碳烤美国顶级肋眼牛排
蒜香马铃薯、风干蕃茄、蕈菇、野蔬、红酒干葱酱汁
Grilled US Prime Rib Eye, Potato, Semi Dry Tomato, Mushroom Ragout
and Merlot-Shallot Sauce
慕轩缤纷甜点盘
Madison Dessert Platter
现煮咖啡或茶品
Freshly Brewed Coffee or Tea
入座后，服务人员送上无限供应的面包及脆饼等，有五种之多，
口感或硬或软，滋味各异，搭配橄榄油及红酒醋同食，让滋味更加丰富多变化。
因为GUSTOSO为义式餐厅，采欧式作法，不另提供饮水，
水资为每人70元加收10%服务费，可选择矿泉水或气泡水，无限供应，很划算啊~
我们全员一致选了气泡水，服务人员还为我们加入现切柠檬片，清香微酸，爽口好喝。
先为各位介绍套餐菜式
品味前菜盘 - 蕃茄莫扎瑞拉/经典义式生牛肉薄片
以长薄片黑石盘装盛，鲜红生牛肉搭芝麻叶，莫扎瑞拉起司佐渍番茄，
份量小巧，清爽开胃。
西西里渔夫风干番茄香料海鲜清汤
偌大的汤碗装着丰富的海鲜料，小章鱼、鱿鱼、虾、蟹脚、蛤蜊、淡菜等，
清澈的淡黄色汤头看来简单，尝来却有芳香的海鲜滋味，鲜美好喝。
香煎北海道干贝义式火腿衬松露花椰泥
菜式似乎有稍作调整，北海道干贝煎成半熟，外香内嫩，鲜美甘甜，
火腿及花椰泥换成塞馅朝鲜蓟(?)，滋味清爽，口感满特别的。
意大利南瓜面疙瘩附乡村鸭肉酱
维持一惯小巧份量，圆润的南瓜面疙瘩搭上深黄酱汁，
再佐上香浓肉酱，咸中带甜，口感软Q，让人意犹未尽。
柠檬雪酪
上主菜前，来道酸香清爽又冰凉的雪酪清口。
碳烤美国顶级肋眼牛排
肋眼上桌卖相还不错，外层煎得微焦，份量厚实，看起来就让人很开心~
烤的火候还不错，切开来里头是诱人的粉色，但是尝了一口，我有些不太满意，
肉质扎实有嚼劲，肉香浓郁，但口感稍嫌干了点，不够软嫩有弹性，可惜了。
配菜为杏鲍菇、青花菜、红黄椒、小番茄及炸芋头薄片搭配马铃薯泥，
蔬菜的品质都不错，清甜多汁，马铃薯泥香滑细致。
香煎薰衣草羔羊菲力
这道本日最好评，肉质软嫩丰腴，尝不出薰衣草的香气，
只觉得羊肉香浓而不羶，多汁美味，好吃的令人难忘，
可说是近年来吃到表现最好的羊排~
选牛排的友人都有些后悔，这道羊排的表现实在太亮眼了。
配菜跟牛排差不多，就不另外介绍了。
慕轩缤纷甜点盘 - 巧克力乳酪蛋糕(?)
非常小巧，大约4-5口吃完的份量……有点虚，口味细致、甜度适中，
就是份量少了些，名实不太相符啊XD
不过也还好，吃完一整套套餐很饱，甜点这样的份量让人不会太撑。
饭后饮品 - 现煮咖啡或茶品
热红茶
茶色殷红，香而微苦，余韵回甘。
咖啡
香味扑鼻，口感醇厚浓郁，不苦、不涩，受到友人一致好评，
还有人问可不可以续杯……(最后当然是不好意思问啦XD)
介绍完套餐，接着来介绍单点的餐点。
松露牛肝菌(?)浓汤 280元
回来看线上菜单居然没有这道汤品…只能凭印象大约写名称及价格了…
本来在纠结要点汤还是甜点，因为价格差不多XD
后来实在很想喝热汤所以点了这品~
上桌时香气扑鼻，份量比我想像的多，口感滑顺浓稠，
口味咸淡适中，称得上是高雅、细致，
服务人员特地询问是否要加黑胡椒，直接桌边服务…加分XD
以280元+10%的价格来说，满实在的。
松露野菇牛肝菌炖饭 680元
Porcini Risotto with Mascarpone and Truffle Oil
素食，同行茹素友人点的，
浅黄炖饭，搭配大量的芦笋、菇类等，份量及口味没话说，
米粒吸饱了松露酱汁，香浓美味，表现出色。
只是个人觉得以加了一成服务费后，要价约800元的单点价格来说，偏高不太划算啊~
热气球披萨（西班牙腊肠、季节野菇、马芝拉）580元
Hot Air Balloon Pizza, Chorizo, Assorted Mushroom, Mozzarella
点选这道外型特别的披蕯要特别注意二点，首先是现点现作，
制作时间可能二十至三十分钟不等…
服务人员事先告知时我还没放在心上，边聊边等也没太注意时间，
只觉得套餐一道道上了，我还饿著肚子等。
可爱的正妹友人晃过去跟师傅闲聊才发现……
原来揉制好现烤，出炉的形状不完美(?)就弃而不用…重新再来囧
经过精挑细选，万中选一，
烤好上桌的完美披蕯，饱满圆润好可爱~正当我想动手时，
服务人员贴心告知会端走帮忙切好再上桌~
切好后就变得扁扁的……而且变温不够热了~
这道的作法好像是披蕯烤好再摆上料，所以上头的菜叶保持鲜绿，起司也没有完全融化。
而且用的是我最不喜欢，有味道、苦苦、臭臭的芝麻菜叶~~~~~~~~
不!!!所以我很挑食的把菜叶全挑掉不吃=x=
结论，这道造型很可爱，看来卖相很好，吃起来披蕯酥酥的，
脆度还不错，食材给得也满大方，
除了芝麻菜叶外的番茄干及菇类、起司都很好吃，但是料是料，
饼皮是饼皮，融合度不太好。
不像在吃披蕯反而像是吃烤饼类的…加上有我最讨厌的芝麻菜，我个人不太喜欢。
总结，台北慕轩GUSTOSO餐厅的餐点品质及美味度皆在一定水准之上，
无论是用餐环境或服务品质都很好，价格稍高，但物有所值，
强烈推荐购买线上旅展餐券等，套餐价下杀七八折不等，非常超值划算啊~~~
餐厅本身亦不定期推出各式优惠，可多注意官网优惠捡便宜哦^^