[食记] 花莲 芝麻开门 日式料理

楼主: sunlamp (阿华田半糖)   2015-06-08 22:31:44
  消费时间:104 年 6月
  餐厅名称:芝麻开门 日式定食
  地  址:花莲市博爱街138号
  电  话:03-8346659
  营业时间:11:30 ~ 14:00 17:00 ~ 21:00
  每人平均价位:午餐特价 200元
  
图文好读版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/424918514
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   在博爱街的芝麻开门日式定食前阵子推出【平日】周一 ~ 周五的特价午餐
   目前有 海鲜丼 和 鲑三味 可以选择,而且均一价 只 要 200元
   朋友说之前还有寿喜烧,但是我们去了2次都没有吃到
   店家说会看当天食材的状况决定特价的菜色
   海鲜丼食材多样而且新鲜
   甜虾刺身有粘粘的口感,生鱼片也都很美味
   点缀的煎蛋有葱的香气,很特别口感松软
   唯一比较可惜的是,生鱼片如果可以在冰一点会更好(纯粹个人口感啦!)
  菜单非常简单,会贴在店门口,这么超值的价格只限平日中午喔 !!
   所以平日出游,是多么划算,多么悠闲啊!呵呵~
   鲑三味有刺身、炸物、烤物,也是超级丰盛
   像我就很喜欢鲑鱼浓厚的油脂,吃起来超开心的
   定食的配菜和附汤都很用心,连味增汤都有不少的鱼肉块,真的是很超值
   所谓一路吃鱼吃到底啊!
就连白饭也不马虎,是选用吉安米,在日据时代是献给天皇吃的米  
花莲农会也买的到的白米(不嫌重也可以扛回去当拌手礼) 
粒粒分明饱满非常好吃,饭的份量也不少喔
   烤鲑鱼的时间也掌握得很好,鱼皮微焦酥脆
   丰富的油脂吃的嘴角油亮亮的
   鲑鱼刺身也是入口即化的程度
   不过鱼肉再冰一点会更好吃
   这是第二次吃的鲑三味定食
   除了小菜不同,主餐的差异不大
   虽然是特价午餐,但是小菜有变化就是很值得来点掌声了
  料理台的部分是后半段
  我最喜欢坐在吧台前的位置看着厨师的表演
  位置不算少,只是平日的中午来食用的人真的不算太多
  但如果以一般餐厅平日中午来看,也算生意不错!
  200元就可以吃到这么丰富的定食,真的很赞!
  外观很低调,素黑的外表很容易就错过了
  附近街道狭小很不好停车,走路3分钟就可以到自由街停车场很方便
  以平日午餐的价格来说真的是非常的划算
  如果是晚餐去吃,大概会多$100元左右的费用
  对于平日中午可以有空去吃饭的朋友,可是一大福音阿

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