[食记] 台北*龙都酒楼 内湖店*人气脆皮烤鸭新开幕

楼主: HENRY1 (黄)   2015-06-08 21:59:22
餐厅名称:台北*内湖。龙都酒楼(内湖店)*超人气脆皮烤鸭二店新开幕
消费时间:2015年/06月
地址: 台北市内湖区旧宗路一段58号 (内湖店)
电话: 02-27963623
心心*图文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/33448075
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*纯文字
龙都酒楼(本店)是我开始写部落格的前几篇文章,不知不觉也写了快三年了,对我这种做
任何事都超没毅力的人来说自己都觉得蛮惊悚的XD
龙都的烤鸭在我心目中一直都是名列前茅的(可能是我吃过的烤鸭也不多啦),但上次吃
完红楼我还是觉得龙都的咖齁呷耶
几个月前TJ跟我说他们公司旁边貌似要开龙都酒楼的新分店,我每天都请他密切发搂,
终于内湖店在6/6正式开幕啦
内湖店在旧宗路跟行善路口,这里比中山本店好停车,路边就有停车格,也可以请他们代
客泊车,但相对的是这里离捷运站也爆炸远的~
不过我想开了分店应该能让难订位的情况舒缓许多吧,噢对了,人数多的订位会比人数少
的要容易订到位子噢!
这里的环境比本店要好很多耶!白刷刷的明亮又干净(废话阿人家新盖好新装潢好啊XD)
这里有两层楼,二楼没有上去看,但一楼就是大圆桌大大多于小桌子,正因如此人多才会
好订位吧,后方也有一间一间的包厢噢!
这里还有水族箱,有龙虾螃蟹还有几种鱼儿,订价算是蛮合理的!
我一直以为是内湖店才有海鲜耶,没想到问了服务生才知道原来本店也是有的,可能是我
上次没注意在看哈哈
菜单因为太多页了啦,我怕大家不想等菜单loading完就转台了XD
我先放烤鸭这页跟港式点心,剩下的放在最后面噢!
普洱茶 每人茶资$30
广式片皮鸭 $1500(一吃)
点完餐没多久烤熟的鸭子就飞来我们桌上啦(开玩笑的啦当然是服务生端来的)
鸭子本人跟上次吃比起来涨了两百元,还勉强可以接受啦,这几年物价上涨也不是什么新
鲜事
服务生会先端来桌上给你看两眼就拿去旁边片鸭去了,不得不说我对这只鸭有点小不满阿
,它看起来就是有点乾乾的,因为片鸭的桌子就在我们旁边,别人的烤鸭真的有比较油亮
,难怪有人会说龙都的品质不是很稳
片鸭秀开始跟上次一样我一口说了想要皮肉分离的切法,不过片鸭小姐一边片一边跟我说
,鸭子有分鸭胸跟鸭背两边,鸭胸那面因为油脂较少下次可以试试连皮带肉的吃法
这次因为已经片下去所以美虎了(阿谋咖扎共...)等到片到鸭背的时候又说这面太油不
适合...好啦好啦只能下次再吃一次了哈哈 
很快烤鸭就片好囉!片鸭会有两盘,鸭背那盘的肉会比较多油脂也会丰厚一些,我当然比
较喜欢
但龙都烤鸭会让我觉得厉害的其中一点就是即便是鸭胸那面的鸭肉较瘦,也还是软嫩不柴
相当好吃的,也不会有很重的鸭味
鸭皮还是跟记忆中一样优秀阿~咬下去就是喀疵得酥脆声响,就算稍微放凉了也还是一样
很酥很好吃
片鸭的时候都会把鸭皮的油脂去除了,可能有些人会觉得心疼(例如心妈XD),一开始的
爽度会降低,但我觉得就是这样吃到最后才不会觉得很油腻
可能最好的吃法就是像服务生说的‘鸭胸连皮带肉,鸭背皮肉分离’吧!
皮肉分离的吃法还有一个好处就是摆盘会像花儿一样美这样相机也可以吃饱(喂)
我觉得一只鸭的份量大概是四个人左右吃份量会最刚好
一吃的吃法会附上模模饼(为什么叫模模饼...?有装可爱的嫌疑!!!哈哈哈) 葱白葱段
甜面酱
我看了我第一次的文章,当时居然吃了四片阿 我现在对这种面食饼皮类大概半片就会阵
亡了XD
生菜包虾松 $520
这里餐点的份量除了港式点心外都比较像桌菜一样份量大价位也较高,虾松是服务生推荐
的,虾仁还蛮多的耶,也咬得道荸荠酥脆的口感还算不赖
会另外附一小碟跟甜面酱跟像双胞台兄弟的海鲜酱,放一点点到生菜里可以提味,蛮好吃
的!
鲜虾腐皮卷 $138
除了烤鸭外这里的港点我也觉得蛮推荐可以点的,跟台湾添好运比起来不但没有比较贵也
比较好吃噢!
以腐皮取代润饼皮的腐皮卷炸到很酥脆且不油腻,半卷就可以吃到一整只的大虾仁,这个
推荐
蟹黄蒸烧卖 $128
烧卖每颗也都有一整颗虾仁,味道大概是70分,以主打港式点心的餐厅来说感觉可以再
好一点
瑶柱蒸萝卜糕 $100
心妈很喜欢吃这种萝卜糕,里头没有什么料但是吃得到一丝一丝的萝卜丝
最后一道上桌的就是鸭粥了,多一吃都会再加价,鸭骨粥是$300元,但片鸭吃完不再
多点一吃也太委屈剩下的鸭肉跟鸭骨了吧!
似乎每个人对他们的鸭粥评价不一,主要是看你喜不喜欢粥里有浓浓的鸭味,像我就是非
常爱
然后我发现一件奇怪事,就是我这次吃的鸭粥跟上次吃的不一样耶!
上次我是点菜单上的‘姜丝皮蛋鸭粥’,所以粥里就是鸭骨(没有什么肉)还有好多皮蛋,
因为有煮皮蛋所以味道比较浓厚一点
但这次我是直接跟服务生说剩下鸭骨要煮粥,我并不知道原来这样端出来的东西会不一样
XD
上次心爸对他们的姜丝皮蛋鸭粥有点小抱怨,觉得为么片完感觉还有鸭肉的鸭架端进去后
,端回来只剩一堆骨头还只剩一只鸭腿
结果这次的鸭粥不但有鸭骨,还有好多细碎的鸭肉,连鸭腿都有两只耶~仿佛就是现煮刚
刚片好的那只鸭子(不然正常状况应该是煮好一大锅鸭粥放著吧)
总之这样的鸭骨粥我个人喜欢很多,连第一次吃的TJ也赞不绝口
鸭粥都会附上的一小盘炸馄饨皮,放几片到粥里酥酥脆脆更显美味
最后就来看剩下的菜单吧,打卡的时候看到朋友们还有推荐几个好菜,可惜我们每次来吃
都是小猫两三只点不了这么多XD
结论:
可能不是第一次吃了就没有像第一次吃到那样有惊艳的感觉,但还算是有维持好印象!(
但第一次吃的TJ就一直说好好吃XD)
烤鸭虽然有小涨价但跟目前有推出烤鸭的饭店相比价位似乎算是偏低的
鸭粥推荐点不要有皮蛋的煮法XD 港点也不错~下次要再来吃海鲜!
内湖店的环境舒适度比较好,开车也比较好停,但要搭捷运的话还是本店会方便许多
服务就真的是好坏掺半,有些服务人员很客气态度不错,也有些一脸...(消音) 可
能就跟烤鸭一样要看运气吧哈哈
食物美味:★★★★★
CP值: ★★★★★
服务态度:★★★☆☆
再访意愿:★★★★★
本篇
心心*图文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/33448075
一访:
台北*中山。龙都酒楼 (本店)
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