[食记] 【台北市】松江南京【品盛悦素轩】

楼主: duckduck2 (你PP,我TT)   2015-05-16 22:28:22
餐厅名称:品盛悦素轩
消费时间:2015年5月
地址:台北市中山区南京东路二段206号2楼-1
电话:(02)2502-1718
营业时间:11:30~14:30 午餐,14:30~17:00下午茶,17:30~21:30 晚餐
(最晚点餐时间为20:45)
每人平均价位:看是单点或是套餐,套餐要加10%服务费,单点不知
图文网志好读版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/198460257
位于捷运松江南京站附近的品盛悦素轩是一间素食料理店,一楼很不起眼,不注意的话会
错过,这次是为了吃母亲节餐点而前来,先来看看餐厅外观及简单风的店内环境吧
菜单如下,价位有高至2180的套餐,也有200~300的单点料理,不过都未附有图片
每桌都会附上热的玉山蓟养生茶,可一直续,玉山蓟还出现在千元大钞上,喝起来带有药
草味,味道微甜微苦,很好喝!桌上也有服务铃,有需要就按吧
这次我们都点NTD580的香蔓套餐,首先上的是香蔓精致臻品,从右到左分别是法国面包佐
沙拉、芒果优格、梅汁水果;法国面包很普通,沙拉还OK,里头带点芹菜吃起来口感带脆
;芒果优格乍看之下以为是蛋,结果中间那是芒果酱,四周则是优格,吃起来挺天然的,
但味道上却不怎样,芒果味及优格味都不够浓;梅汁水果的梅汁会让人联想到梅粉,不过
味道还不错,水果也算新鲜,还带有秋葵;建议吃法是由右到左
南瓜鲜蔬浓汤,带有奶,听我妹说味道还不错
五蔬凤眼盅,汤味道清甜,里头有菇类及一些豆类,味道也不错
焗烤起司香草洋菇,焗烤挺到位的,该有的起司都没少,洋菇甜,但吃不出香草的味道,
一旁有附薄饼,可以夹生菜及洋菇一起吃,不过薄饼很小而且干硬,生菜丝的水份亦不足
,整体而言仅焗烤洋菇算不错
主菜来了
韩式石锅拌饭,因为妈妈不能吃辣,所以在点餐时有询问服务生是否会辣,服务生说辣酱
是分开另外加的,所以餐点本身不会辣,但服务生没提到里头附有韩式泡菜,所以上菜时
我妈还是把泡菜挑掉了,虽然说一般吃韩式石锅拌饭常会附韩式泡菜,但对于这种我们都
已经特别询问的状况下,应该还是要说明吧;附的韩式辣酱味道还不错,芝麻加的很多,
所以很香;韩式石锅拌饭看我妈没吃完,味道应该普通吧
三杯猴头菇,三杯的味道挺够的,但扒不到食材上,所以常要沾底下的酱汁才够味,猴头
菇被料理的像肉,但却少了本身的扎实口感,吃起来有点散,可惜了猴头菇本身的味道;
一旁附的五谷饭粒粒分明,味道OK
韩式泡菜猴菇细扁面,我妹点的,试了一口味道还不错,不会过辣,但面煮的有点太烂,
口感偏软,吃多感觉应该会腻,结果这盘面最后真的剩一半被收走
韩式泡菜猴菇炖饭,这是我爸点的,倒是没什么特别评价,味道应该跟细扁面差不多,不
过下头的汤汁看起来有点油
餐后饮品,热红茶,会附一罐糖自己加,没喝所以不知道味道
餐后饮品,热咖啡,很苦,我平常其实就习惯喝比较苦的咖啡,但即使这样还是觉得很苦
主厨特制甜点,这次是热八宝粥,甜度普通,味道也OK,不过觉得罐头的八宝粥吃起来比
较可口;一旁附有水果,水果没特别甜,很普通
心得:
整体而言香蔓套餐挺不推荐,除了汤之外,不论哪一道餐点,味道都很普通,吃下来觉得
不值得NTD580的水准,以这价位不如去吃舒果或是其他平价的素食吃到饱,也许其他价位
的套餐味道会比较好,或是选择单点也不错。另外在用餐时也看到服务生会先把料理放在
餐车上,等客人的前一道料理用的差不多时再上,虽然餐厅挺干净的,但给人的观感不是
很好。最后要推一下玉山蓟养生饮,真的好喝!

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