[食记] 台中 狂人肉铺 有汽油桶的韩式烤肉

楼主: ninacat (阿鬼)   2015-05-08 22:16:41
餐厅名称:台中 狂人肉铺 有汽油桶的韩式烤肉
消费时间:2015年/2月
地址:台中市西屯区大安街23号
电话:04-2329-2332/0965-008-511
营业时间:周二~日 pm05:30-10:30
周五~六 pm05:30-11:00
星期一休(例假日除外)
好读网志版:http://keorik.pixnet.net/blog/post/60705832
狂人肉铺 如其名
老板长得很粗旷
也是大口吃肉的地方
所谓的大口吃肉对我来说不是吃很多很多肉
而是吃到真正的肉~(有点饶舌)
狂人 是我们2月份吃的韩式烤肉
想不到离住得地方那么近 
里面的摆设很特别 旧电脑 汽油桶
一张张特别设计的广告文宣
是的 你没看错
这里是直接摆汽油桶来烤肉的 
menu翻开第一页就是超像老板的涂鸭:
“以狂妄不羁纵人之大欲
执钢刀铁通烹大碗酒肉”呼应。
有套餐和单点可以选择
我们选了combo豚2人套餐$1390
内容有豚五花 酱制豚 豚颈 酱章鱼 泡菜豆腐锅
烤蛋 cheese玉米 生菜 泡菜 每日小菜
用餐桌面上有一张教你什么肉该怎么烤 怎么吃法的简易小教学
真心觉得从menu 桌面 墙上广告文宣都很用心在设计耶~
首先上烤盘时会直接放好蛋汁 洋葱 起司玉米
烤蛋要熟且嫩就马上吃
洋葱很甜
起司玉米的起司香和玉米甜经过火烤搅和在一起
用汤匙热呼呼的一口吃下去 完全是最爱阿~
之后会送上烤肉沾用的酱汁 生菜盘 每日小菜 泡菜
肉的部份会先上豚五花和豚颈
可能希望大家快速享用
服务生是直接将两种肉品放上烤盘
很喜欢豚五花的口感 真的是吃到肉的原汁原味
豚颈如menu上所说就是颈部霜降肉
烤好后剪成小块状包生菜
终于明白狂人老板说的大口吃肉!
接下来是酱章鱼 
之前完全没有吃过的韩式料理
不过感觉真的是很道地
章鱼是稍稍川烫过 配上生菜和辣酱
泡菜豆腐锅 真的只有泡菜汤 豆腐 金针菇 鸡蛋
一直觉得泡菜锅的汤头要很入味才称得起泡菜锅
没有令人失望 很够味~
豚五花和豚颈吃完后
服务生会马上又往烤盘送上酱制豚
酱制豚因为醃制过 口味比较重
和豚五花相较 个人认为豚五花比好吃 
豚五花吃得到肉的原汁原味
韩式烤肉就是要原味的五花才对阿~
吃完这个combo豚2人套餐$1390
其实还觉得有点空虚
豚五花可以再来一块吗?
最后附上设计感十足的名片
老板本人就是和名片上的人像一模一样
电话:04-2329-2332/0965-008-511
地址:台中市西屯区大安街23号(东兴市场旁)
营业时间:周二~日 pm05:30-10:30
周五~六 pm05:30-11:00
星期一休(例假日除外)

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