餐厅名称｜元世祖
　地址｜台北市大安区复兴南路一段287号
　捷运｜捷运【大安站】6号出口
　电话｜02-2700-8200
　营业时间｜11:45-14:00，17:00-23:00
　接受刷卡｜有
　收服务费｜10%
　推荐菜色｜招牌牛肉涮涮锅
　消费时间｜104年5月
　消费金额｜约847元/2人(优惠期间七五折)
图文网志:http://evisko.pixnet.net/blog/post/282210622
很多时候会去餐厅吃，都是因为网络情报，比较少是因为路过才进去吃。这天很凑巧，因
为想帮自己家里更新厨具，所以才到复兴南路的厨具门市参观，这才经过了元世祖。
元世祖的外观很气派，在晚上经过时特别容易被吸引，一开始让人错以为是间专吃麻辣锅
的餐厅。
进去后才发现原来除了酸菜白肉锅、羊肉锅，也有其他小火锅的选择。
最吸引人的是他的炉具，可是请专门订制而成的，与一般小火锅店有着大大的不同。这种
烟囱式的火锅吃起酸菜白肉锅特别有气氛，不过用在涮涮锅上，也是别有一番情调。上面
的花纹是请师傅特制，做工繁复，我怎么知道？吃锅的前面有台电是不停轮播，我想不知
道都很难XD
这台电视除了播放制火锅锅具的过程，连怎样熬汤、在自家菜园种菜的过程也都拍得清清
楚楚。在食安风波频传的现在，一边看着制作过程一边进食，其实会有比较安心的感觉。
这里的汤头确实很清澈，也喝得出来蔬菜的滋味，有别于一般在涮涮锅店喝到昆布高汤，
不会让人一直想要灌可乐、绿茶这些饮料。
菜盘上桌，并没有过多的火锅料，蔬菜部分也都充足，玉米、金针菇、木耳、花椰菜、南
瓜、番茄等，算是非常丰盛。
除了青菜，随盘也送上豆皮与手工虾丸。
虾丸的口感不是很札实的那种，吃起来会整个散开的口感，算是特别。
其他丸类也是不错，尤其是起司烧。
今天点的是招牌牛肉，毕竟吃的时候接近月底，还是省一点钱比较好。虽然没有高级肉品
的鲜嫩，但是搭配上清澈的汤头，一样也是好滋味的牛肉火锅。
除了火锅，还可以选择牛肉或是羊肉的夹饼，让人有点小惊喜！牛肉夹饼非常好吃，烧饼
很香加上牛肉片软嫩，也蛮让人回味的。最重要的是，真的很少一边吃火锅一边吃夹饼啊
！
虽然我觉得吃这火锅不会口干舌燥一直想喝饮料，不过其实他们有提供一杯绿茶或乌梅汁
，其中乌梅汁也是自家制，值得一试。饭后甜点则是准备了水果或冰淇淋可以选择。因为
平常怕吃不够水果，所以只要有水果可以选择，通常小宅柠檬一定都会选择水果啦！
元世祖除了小火锅之外，其实也有大锅共享的酸菜白肉锅与麻辣锅选择非常多元。他们的
涮涮锅汤头用老母鸡与各式蔬菜精心熬煮出来的，真的有别于其他，而且精致度提升，虽
然价格也是略高，但也是可以接受。除了涮涮锅之外，夹饼也很好吃，一边吃火锅一边配
夹饼的感觉，真的很有在草原上大口吃肉的那种感觉，气氛很不错！推荐给喜欢吃火锅的
大家。