[食记] 台南 大成路二段177巷 隐藏版 无名早餐店

楼主: reesion (阿汤哥)   2015-05-01 18:59:35
餐厅名称:大成路二段177巷 无名早餐店
图文版网志:http://www.tainanlohas.com/blog/post/281264629
消费时间:2015年/4月
地址:台南市南区大成路二段177巷51号
电话:06-2652525
营业时间:6:00 - 11:00
公休:无
每人平均价位:50
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):22°58'27.6"N 120°11'35.5"E
停车:不便(路边停车)
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大成路上有一条再平凡不过的177巷,刚进去的时候感觉与一般小巷无异,
深入一些时发现竟然会有排队的人潮?
原来大家都在等著吃这间177巷的无名早餐店!
这家早餐店没有招牌,单纯就是以自家门口当作料理的区域。
服务人员的人有老有小,看起来就是一家子一起经营的感觉
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餐点的部份与一般早餐店差别不大,就是吐司、汉堡、蛋饼、饭团,
以及一些早上常喝的饮料等等
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料理区的旁边有一桶白白的胶态液体,这是料理蛋饼皮的面糊。
是的,这家的蛋饼是从糊状开始制作,并非直接使用成品的蛋饼皮
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蛋饼料理中,这澎湃的馅料就是等等站长要吃的总汇蛋饼
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料理区的右边是饭团制作处,大大的木桶里面就是装着饭团的米饭
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阿姨正在制作的饭团,这是与总汇蛋饼一样澎湃的总汇饭团
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奶茶 NT. 10、豆浆 NT. 10
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总汇饭团 NT. 40,从外观看不太出来什么不同之处,
只觉得很大一包,拿起来份量十足
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轻轻咬一口这个饭团,馅料立刻就溢了出来
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除了常见的饭团材料:肉松、菜圃、酸菜、红丝、油条之外,内馅还有火腿、
鲔鱼等食材。份量真的不小,食量小的女生一个人吃,大概可以饱到下午了
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接着是总汇蛋饼 NT. 40,蛋饼皮整个就是一大包鼓起的状态。
蛋饼皮很厚实,吃起来很过瘾
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内馅与总汇饭团一样很多,肉松、菜圃、油条、火腿、鲔鱼、小黄瓜、洋葱,
爆满的程度,已经到了无法完整夹起来的状态
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油条蛋饼 NT. 25,包裹了油条制作的蛋饼
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培根蛋饼 NT. 30,与蛋饼皮一样厚的培根藏在里面
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热狗蛋饼 NT. 30,当天团员小朋友点的餐点,最后也因为份量太大,
只好把热狗喀掉,蛋饼皮留着。非常抱歉啊,老板!不是不好吃,是真的吃不下啦
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