餐厅名称：柊浅川火锅专门店
消费时间：2015年/4月
地址：台北市信义区基隆路一段147巷21号
电话：02 8787 2723
营业时间：12:00–14:30、17:30–22:30(周一公休)
推荐菜色：顶级盛合海鲜、松阪猪、日本乌龙面、日本冬粉、杂炊
网志好读多图无音乐版：http://goo.gl/qv06NT
已迈入四月，气温依旧变化很大
只要一冷一下雨，就会想吃个火锅，相信大家都一样吧(笑)
近期疯狂迷上有海鲜的火锅，汤底要是能再煮个粥就更完美了
友人吃完“柊?川火锅”后，给予高度评价，立马推荐周花花一定要试试
说位子都能帮我订、叫我快去吃，是有没有这么推荐啦XDDD
店址位在信义区巷弄内，靠近基隆路、松山高中
可以坐捷运至市政府站，出站后步行5分钟左右可抵达
这一带的新餐厅越开越多，聚集经济慢慢发酵，有福的就是消费者啦
隐身巷弄内的店面还蛮隐密的，黑色系为主的外观，呈现高质感
室内环境相当宽敞，不会因为在精华地段就压缩用餐空间
就算是一人来用餐也有吧台座位区的选择，各种类型的聚餐都方便
柊?川的强项在于时令海鲜
像是北海道鳕场蟹、北海道毛蟹、龙虾等都吃得到
店内有多个透明水族箱，许多海鲜都是活跳跳的，摆盘后新鲜直送上桌
不过若是只想单纯吃个火锅，也有较平价的肉品套餐
柊?川的汤锅是选用柳宗理南部铁器
这个锅超贵的啊，之前在某精品网站看到就觉得很有质感
有导热快又均匀、保温效果佳的特性，还会释放铁质，果然是好锅
牛奶锅汤底