餐厅名称：帕米尔新疆餐厅
消费时间：2015年/2月
电话:(02)2367-3707
地址:台北市罗斯福路三段286巷4弄12号
每人平均价位：320
=========================================================
详细图文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/42004684
=========================================================
苹果日报推荐的大漠丝路美食
别看“帕米尔新疆餐厅”位于小巷内门面又不起眼，“帕米尔新疆餐厅”可是美食达人胡
天兰老师推荐的极品美食之一。
这种场景不是假日，是平日的晚上，好佳有先订位，不然就要在冷风中痴痴的等。
“帕米尔新疆餐厅”的座位虽不算少，但桌与桌的距离真的是窄到一个不是很舒服的地步
。
一入座服务人员就会送上餐具跟热茶
从“帕米尔新疆餐厅”的的菜单就知道是家很朴实的店家；菜单上还有知名主持人胡瓜跟
女儿小祯的签名。
大盘鸡 $480
说到新疆大盘鸡，PEKO就不得不提到板桥的“小乔新疆羊肉串”，一样有这道新疆大盘鸡
，点完餐后要等半小时才能上桌，之前和友人前往留下了深刻的印象。
小乔新疆羊肉串 http://peko721.pixnet.net/blog/post/40529731
新疆大盘鸡搭配的是手工拉制、两节手指宽的"皮带面"。
"皮带面"充满Q劲，搭配微辣的大盘鸡酱汁后，香气扑鼻，整个让人超满足。
除了皮带面，大盘鸡里还有青椒、木耳、洋葱、马铃薯以及大块鸡腿肉，肉嫩、菜甜、面
Q，四个人吃一份嘟嘟好。
?包红闷羊肉 $180
“?”是新疆常见的饼类主食，特色菜“?包肉”外酥内软，扎实有咬劲，是独特的新疆家
常菜。
做功课得的时候网友都说必点，但PEKO时在没有很喜欢它，因为上桌时?就被下面的汤汁
泡的软烂，口感实在不如大家说的外酥内软。
不过，?上头的羊肉炒得恰到好处，又香又嫩，如果可以单吃会更合PEKO的味。
烤羊排 $480
跟一般的烤羊排不同，“帕米尔新疆餐厅”的烤羊排是先煮熟，出菜前再刷蛋汁烧烤，只
加盐和孜然调味。
如果你是一个很怕羊骚味的人，那PEKO觉不会推荐这道，因为烤羊排的羊味十足，另外，
不知道是不是当天烘烤时间过长，PEKO觉得肉质偏干，有点柴。
羊眼儿酥饼 4颗/$80
这根本就是一口酥，超级小巧。
外皮酥脆，原以为内馅包的是芝麻馅，但品尝后却是豆沙馅，不甜不腻。
【公馆美食】刘记古早味葱蛋饼、蜜地瓜|只要20元的超人气排队小吃}|面糊蛋饼
http://peko721.pixnet.net/blog/post/42132691
【公馆美食】 有点诡异却意外美味的‘巫云’
http://peko721.pixnet.net/blog/post/30182414
【公馆爱心铜板美食】聋哑人士。无法说话先生的鸡蛋糕
http://peko721.pixnet.net/blog/post/32387715