餐厅名称：阿松割包
消费时间：2015/2
地址： 700台南市中西区国华街三段181号
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阿松割包点菜的方式是一份两颗，如果食量不大的女孩也可以单点一颗尝尝味道，我
都点这里独有的猪舌割包，将用中药炖过，混合中药甘甜与猪肉香气的猪舌片夹进松
软的割包中，猪舌紧实而不拖泥带水的口感配上酸菜及白萝卜片提味，然后还加了一
个秘密武器：花。生。酱。香浓的花生酱汁让猪舌割包味道层次更多，而且也更国际
化，让我想起泰国的pad thai和东南亚的花生酱拌面，虽然味道偏重但是就是会让人
上瘾，我深深觉得如果把这味道带到美国、东南亚，外国人应该也会很爱吧?
买割包附赠的清汤也不能小看，这碗琥珀色的清汤可是炖猪肉用的汤头，里面偶而会
有小块的肉片，汤中猪肉加上中药的味道浓郁但顺口，也不可错过，而且汤还能续，
这绝妙滋味至少要喝个两碗才会让人感到满足，是来吃割包令一个让人期待的亮点。
这个台南才有的好味道每次回到台北还是让人回味不已，推荐大家来台南玩时可以尝
试。