餐厅名称：SAKUNTHALA's Food Place
消费时间：201502
地址：66 Race Course Rd Singapore 210066
电话：6293-6649
营业时间：11am - 10.30pm (daily)
可否刷卡：YES
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/109541495
标榜Home-style indian cooking的SAKUNTHALA's Food Place
从1997营业至今在新加坡已经有四家分店
其中两家就位在小印度Little india区
一间在捷运小印度外、一家在小印度街上
两家距离走路约10分钟，生意都非常好
SAKUNTHALA's Food Place是这次(懒惰走更远)的目标
捷运小印度出口手扶梯到地面后
立刻左转往非闹区走
你会发现一整排印度餐馆！没错你没走错！
连banana leaf都有喔～菜单也会挂门口
有兴趣翻阅了喜欢就进去吧！
因为每一家生意都不错，都说自己有tripadvisor推荐XD
服务生迎上前来带位
恰好尚未到用餐颠峰时刻，还有位
约莫晚上七点左右就客满了＝＝....
ipad直接点餐完全不用请服务生过来协助
就一台平板，对照着指示下order
手残点错可以回到购物车取消XD
口味、甜度、辣度等都可以在送单时做调整
缺点是他只有英文跟印度文的样子XD
对菜不太了改的，就～看图说故事吧！
偶尔这样点一些未知的菜肴也很有趣
桌上还有一个遥控器，call、cancel、bill
欢乐的点完餐以后，也不需要叫服务员过来
就默默等菜即可，不一会菜就陆续送上
老实说没等什么时间，可能因为都在玩平板的关系XD
【招待薄饼 $0】
看起来平淡无奇的薄饼，没想到....惊为天人
略有厚度的薄饼非常酥脆
咀嚼中散发淡淡小茴香的气味
顺口不黏牙，甚至更胜一般波卡零嘴
感觉对身体没负担啊啊啊
老板可以外带一大包嘛？我肯定这是旅行中难以忘怀的食物之一
很少有印度薄饼可以让我回味再三！
【Butter Chicken $9】
每一间印度餐厅的butter chicken作法都不同
殊途同归都是咖哩来着
从菜谱上知道有加番茄就心底有谱
碳烤过的鸡肉块(应该是鸡胸)
肉质很嫩，坦都里香料非常入味，不错吃
肉数量也不少，至少有10几块XD
即使他在菜单上没有被标记hot，他对我来说还是好辣＝ ＝
【Naan $5】
可惜烤饼已经切成片，无法享受手撕大片烤饼的快感
SAKUNTHALA的烤饼同样热呼呼～
相对韧度较少
如果烤得更焦黄一点，会更得我心
虽然没有烤到金黄焦香，少了那么一点炉火味
口感上挺不错，至少冷了也好吃，咀嚼恰到好处
不太需要撕扯烤饼～
可能他要适应各种年龄层的消费者吧XD
让更多人吃到SAKUNTHALA的好手艺
【Meen Kolumbu $6】
招牌之一的meen kolumbu
香菜、茴香、洋葱、罗望子、芥末子、姜黄、辣椒等
鱼肉口感很像多利鱼，我没很爱
如果换成是鲷鱼肉就更好了XD
不过菜单本来就是写鱼肉块XD
这道鱼肉咖哩不同于上一个butter chicken
相对咖哩感比较稀，辣度也是double....
少了番茄味，但是多了香菜味有点SAD哈哈
【Masala Tea $3】
对于热饮，可以在点菜时调整甜度
无糖、少糖、一般甜！
这杯选了less sugar
毕竟奶茶这档事还是带点甜比较好喝
无糖的就会稍微单调苦涩些～虽然多吃糖不太好XD
他的masala tea喝起来跟在印度的很类似～没有八角味
茶味浓厚，奶香四溢，有身处印度的感觉
何时才会再访印度呢？还没去恒河与佛陀诞生之地耶！
另外一杯饮料点的是不知名的咖啡XD
打算冒险一下
【Coffee Aliya $2.7】
连名字都不晓得是啥的一杯咖啡
Aliya是....老板的名字？应该不是～
但俺google不到菜谱，所以.....
这杯咖啡有一个姜味，很淡～与masala辛辣味不同
说不上来，适合冬天饮用
还好SAKUNTHALA的冷气够强悍，不担心热到冒烟
加税之后总共花7%GST=$27.5...
真的比在台湾吃一顿印度料理便宜非～常～多～
附上分店一览表，新加坡第一名的印度餐厅XD
是说这纸巾印成这样我还不太敢拿来擦嘴XD
ps. SAKUNTHALA提供的湿纸巾不另外收费，请放心使用！
整体心得：价格便宜份量十足～甚至更胜台湾！
不会因为他是ipad点餐就贵桑桑，服务生很勤快
上菜速度也不落人后，很多印度人来捧场，生意非常好！
店内环境整齐干净、有空调～非常适合一年四季到访XD
餐点种类众多，感觉偏南印菜系