名称 : 阿之宝疯茶馆　　
　　地址 :花莲市中山路 48 号
　　电话 : 03-8315189、8356913
　　时间 : 11:00 ~ 21:30
　　价位 : 套餐$250元起
图文好读版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/405383338
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　　很喜欢从这个角度看楼下的空间
　　交错的木梁稍稍遮蔽了视线，有一种偷窥的错觉
　　这次朋友从外地回来花莲休息一阵子
　　早早就预约通铺的位子，除了可以席地而坐，又像是在家吃饭的轻松自在
　　另外就是让3个小朋友，可以在最角落的空间滚来滚去
　　娜娜也可以在那边爬呀爬呀
　　完全不用担心影响其它用餐的客人
　　照片右边中间就是我们预定的禢禢米区
　
　　阿之宝很用心，每一处角落都布置的很有味道
　
　　吧台干净明亮，看起来就好舒服
　　身为主妇的我，都会很好奇人家吧台厨房的设计
　　这次的菜单和1年前来用餐有很大的不同
　　感觉更加的丰富及在地化
　　除了花莲的特色外，也加入台湾各地的名菜
　　真的是很用心，不单单只是简餐店
　　所有的食材都是大有来头
　　阿之宝所追寻的，除了在地化之外，还有老店的传家美味
　　最后一项的自家种植，也是一件非常不容易的事
　　难怪过去一年多来，台湾历经多次的食物风暴中
　　阿之宝都能安然无恙，这些安心食材可都是最大的功劳
　　破布子蒸鱼味道适中,酱汁带点咸香,鱼肉新鲜味美
　　吃鱼最怕的就是莫名的鱼腥味
　　今天的鱼新鲜度很够,加上酱汁的提味增色不少
　　鲜菇咖哩煲，里面菇菇的种类还不少
　　加上一些配料的点缀，感觉还满丰盛的
　　咖哩味道较清淡有点可惜，但是可以当汤喝的汤头
　　不是你平常吃的咖哩饭的酱汁
　　味噌合鸭蔬菜锅，汤头味道很鲜甜
　　味噌是来自台南60年老店自制
　　鸭肉则是来自花莲玉里的樱桃鸭
　　鸭肉软嫩好吃,加上众多的蔬菜吃起来很满足
　　阿之宝“锅”的好处，就是没有一堆火锅料来充场面
　　都是一些真的食材，可以吃上一堆青菜真是健康又美味
　　铁板土鸡烧里来自台东鹿野的黄皮土鸡，肉质扎实带点咬劲
　　锅里还有来自寿丰，味万田有机豆腐及乡庭有机蛋
　　整锅吃起来很有寿喜烧的感觉
　　蜂蜜照烧鸡，油亮亮的表皮光是看就很可口
　　而且很贴心去了中间的骨头
　　吃起来可说是完全不费力
　　整体味道稍微淡了一些
　　也许阿之宝是为了大家的健康着想吧
　　这个是今日小菜之一
　　半颗水煮蛋配上调味的渍物
　　酸甜爽口表现得很亮眼 ，摆设起来有怀石料理的fu
　　阿之宝所有的食材都是用心寻找
　　加上舒适的空间也不限定用餐时间
　　很适合偶尔让自己慢食喘口气的好地方
　　附近停车也非常的方便,完全不用担心
　　1楼玩味馆也定期举办各种的展览让你可以好好认识花莲这块土地
　　更多的展览讯息可以连结到阿之宝的blog喔
　　阿之宝 http://ppt.cc/UgJX <