[食记] 宜兰三星 阿婆葱油饼 何家馅饼 罗家卷饼

楼主: avadakedavra (陈小昭)   2015-02-23 17:09:06
餐厅名称:阿婆葱油饼
店址:宜兰县三星乡三星路7段318号
餐厅名称:何家葱馅饼
地址:宜兰县三星乡三星路八段2号
营业时间:平日11点~5点、假日9点~5点
餐厅名称:罗家葱卷饼
地址:宜兰县三星乡三星路8段5号
营业时间:每周一、五、六、日9:00-19:30
用餐日期:2015/02
图文网志版:http://chaochao.tw/archives/9160
年前来到宜兰三星乡寻访樱花,
原定午餐要在知名的味珍香卜肉店解决,没想到却扑了个空
既然如此,只好来个在地小吃大PK
一口气吃了阿婆葱油饼、何家三星葱馅饼、罗家葱卷饼来好好比较一下
这里的葱油饼有两间,义晟葱油饼和阿婆葱油饼,排队人潮都很多,这次选择了阿婆
获选宜兰百大名店的三星阿婆葱油饼,标榜著“葱多、很多、非常多”
葱油饼一份25元,加蛋35元
煎至两面金黄的葱油饼,加了鸡蛋再涂上薄薄的辣酱
口感酥脆却意外地不油腻,真的好吃
里面满满的三星葱果真是“葱多、很多、非常多”
愈吃愈涮嘴,幸好是一人买一个,否则一定抢成一团
另一间排队人潮略少的何家三星葱馅饼,一个30元
摊子上放了满满标示吉园圃的三星葱
一样涂上薄薄的辣酱,饼皮走的是Q软路线跟阿婆的酥脆不太一样
但是三星葱的份量倒是不输人,一口咬下就能吃到葱的多汁甜味
难怪三星葱如此有名,连平常不爱吃葱的我都档不住魅力
连吃了两间还是意犹未尽,
目标继续锁定排队人潮也很多的罗家葱卷饼,一份30元加蛋40元
也是有多家美食节目介绍过,特别的是一星期只营业四天,剩下三天在菜园唷~
罗家葱卷饼用的是三星葱中最高级的二憨葱,而且用的是葱段而非葱花
看着老板把葱段放满整张饼皮看起来好过瘾唷~
饼皮就像是早餐店的葱抓饼一样,吃起来厚实不油腻
里面的葱段满到一口咬下都快喷出来了,清甜不带呛味的葱吃起来好迷人
也难怪三星葱如此有名
这次尝试的三间店味道都很不错,硬要来个排名的话是
阿婆葱油饼>罗家葱卷饼>何家三星葱馅饼
纯粹是个人口味的喜好程度,推荐大家可以都试试看唷

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