店名：耕牛园(苑里市场秒杀炸鸡)
地址：苗栗县苑里镇大同路90号
电话：0932-531-046
营业时间：8:00~13:00
消费时间：2015.1
图文版：http://www.acarpblog.com/2015/01/blogger-chiken.html
这次参加小虎吃货团，来到苑里控窑，下游览车之后，首先来到苑里市场寻宝，这里有很
多好吃的美食呢，我们的主力就放在这经典的秒杀炸鸡，这间有名字叫“耕牛园”，不过
大家应该都只记得秒杀炸鸡，只要看到市场里围着满满一群人的摊子就是了
在车上就拿到一人一张Mika提供的苑里市场美食地图，由多位图文部落客朱蛋蛋、妙麻麻
、不死兔协助制作，非常详细丰富，面线啦炸鸡啦肉圆啦鱼丸啦上面通通有，大家就拿着
这张地图直奔苑里市场了
第一站我们直冲秒杀炸鸡，会先经过垂坤，就是卖零嘴饼干肉松的地方，很多人会在垂坤
买伴手礼，不过我们家里人对那些没什么兴趣所以就先跳过了
没想到一大早苑里市场人满为患，黑压压的挤得水泄不通，根本就是被推著走，真的是有
点夸张，也许是我们三台游览车一百多人一下子涌入的关系吧，不过里面原本人就不少了
看到一个前面围着一堆人的摊子，没错，这就是有名的秒杀炸鸡了，四年前Mika有带我们
来吃过，还记得那时候一吃惊为天人，所以这次难得来苑里一趟当然要吃一下怀念的美味
，没想到多年不见这间炸鸡摊还是魅力不减，而且好像越来越知名了，它们还有粉丝团
已经有一整排人站在前面卡位，所以我们也抢不到夹子，有人不得其门而入，在旁边问"
阿老板这个要怎么排队?是要通关密码吗?"
老板说"直接夹比较快啦"问题是....拿不到夹子阿Q_Q~
大家都专注看着盘中，等待老板倒入鸡块后眼明手快下夹子，站在旁边都感觉到一股杀气
了XDD
前面的乡亲们好心问我们要什么，她可以帮忙夹，挖屋~~人怎么那么好啊~~~只见一整盘
鸡腿一炸好，立刻夹光!!!一整盘鸡块也是瞬间夹光!!!大家动作超迅速的根本拍不清楚
可惜没抢到鸡翅
鸡腿、鸡翅是算支的，小鸡块是秤重的，感觉大部分人都是抢小鸡块，因为吃起来方便
好像也可以直接登记要买什么，再过来拿，问题是就不知道要等多久了，好像自己抢比较
快(是不是要随身携带铁夹XDD)
因为食安风暴问题多，摊位上面也夹着油品检验合格的报告书，是说最近禽流感又爆发了
阿，不知道生意会不会受影响...
炸一锅通常要等二三十分钟，所以抢不到就要再等一轮囉
它们家的油看起来很干净，所以炸鸡吃起来很香，不会有油耗味
鸡腿上面那块腿排也是相当好吃阿!!
桌上摆满了等著结帐的炸鸡们
最后会加胡椒，再加一点辣粉更好吃
永远都是这么多人，完全挤不进去
感谢热心的在地人帮忙，总共帮我们夹了三支鸡腿和两块腿排
鸡腿一支35元，还蛮便宜的
腿排好像一块30元的样子，有点忘记了，也是很便宜
我们就站在垂坤的店门口吃了起来，哈哈~~
现炸的果然好吃!!!经过十几分钟，拿在手上还是热腾腾的，吃起来有够过瘾，皮超脆的
，而且真的把肉汁全部锁在里面了，一咬下去还会喷汁呢，真的好好吃!!!
据说秒杀炸鸡是使用每天现宰的温体鸡，没有经过冷冻后再退冰，所以炸起来才会特别外
酥内嫩，然后鸡肉用黑白胡椒，蒜泥调味，酱油膏醃渍，非常入味好吃
以下是2010年来秒杀炸鸡的照片~~
当年就知道这家炸鸡超厉害，除非是刚起锅，不然真的很难看到盘子上有东西
看这颜色金黄酥脆说有多诱人就有多诱人，不过那时候摊子黏满了粉浆看起来有点脏，现
在好多了
天哪~我现在看到这照片真的好想冲去苑里吃炸鸡!!!
很大支的棒棒腿
拿着就在路边喀起来了
鸡翅也超赞的!
不知道这炸鸡外层怎么处理的，怎么可以炸得那么酥脆那么香
当年的人潮没有像现在那么恐怖，但也是秒杀，看这位小姐安全帽都没脱就在抢鸡块了
吃到好吃的小鸡块，虽然是鸡胸肉的部分，但依旧是非常鲜嫩，难怪这么受欢迎
大家有机会到苑里的话，不妨抽空造访一下好吃的秒杀炸鸡，绝对好吃不会让你后悔~~