餐厅名称|韩国妈妈烤肉
地址|台北市长安西路150号
捷运|捷运台北车站,出京站后(承德路)步行约5分钟
电话|02-2556-4731
营业时间|24小时
可否刷卡|不可
服务费 |无
推荐菜色|烤五花肉饭、海鲜煎饼、铜盘烤肉(猪肉)
消费时间|104年1月
消费金额|980/2人
图文网志:http://evisko.pixnet.net/blog/post/260282224
这是第二次造访韩国妈妈烤肉,最近不知道是不是被周边洗脑影响,对于韩国料理的口腹
之欲越演越烈,所以就找了个相对好停车的地方饱餐一顿。韩国妈妈烤肉是属于服务很冷
调,但绝对不会不理你的那种店,上次吃过辣五花肉饭也觉得价格算是合理又好吃,所以
这次才会又想到这里。
韩国妈妈有两间店面,另外一间在捷运圆山站,这间则是在长安西路,也就是京站的附近
,周边有很多停车场算是很方便。
布置陈设就是简简单单的家庭式,给人一种“只要给我肉,其他都好谈”的随性感。
今天主要是来吃烤肉,所以先将辣五花肉饭抛在脑后,不然我真的超推荐这道餐点的。
我们点的是双人套餐,包含铜盘烤肉(牛肉*2)、海鲜煎饼、白饭、小菜(可续加一次)
、生菜(含辣酱)、甜参茶,在物价飙升的台北这样一份700元,可以说是非常划算。
小菜一次就来五盘,泡菜、萝卜、海带、黄豆芽、小黄瓜都是传统韩式小菜,除了小黄瓜
略咸,其他都很好吃,也都可以在续加一次。
牛肉。这里的肉片都是冷冻肉片,没有解冻直接拿下去烤,我私心觉得这样会影响肉的风
味,所以相较起来我反而比较喜欢朝鲜味的。
【铜盘烤肉豆知识】
韩国的铜板烤肉据说是由蒙古经大连传来的烤肉料理,早期蒙古士兵出外打仗,饿了就在
盾牌上烤起肉来,所以韩国料理所使用的铜盘与盾牌的形状相似。(与蒙古烤肉也是类似
的形状)
通常在吃铜板烤肉时,食材多以醃渍好的肉类与海鲜为主,与铜板周围浅底凹陷累积酱料
与蔬菜流露的汤汁和在一起烤食。
生菜与辣酱。
韩国烤肉就是要配上生菜,这样才是soulmate。里面再加上泡菜、黄豆芽,在啊呜啊呜的
一起吃掉,像吃春卷一样,热呼呼又满足的超级过瘾。
海鲜煎饼
这里的海鲜煎饼真的不是盖的,饼煎到一个香喷喷,里面又有许多海鲜配料。
加上特制的海鲜煎饼沾酱,整个鲜味都上来了,这个真好吃很和小宅柠檬的口味。
我应该解决了大部分的海鲜煎饼,吃得好开心啊!(但肚皮好像怀胎九月了这样大)
坐在对面的廖桑一脸惊慌,想说这人怎么那么会吃啊,吓死了。
因为对韩国烤肉的欲望没有停止,忍不住又多叫了一份猪肉。(根本就是被猪附身)
对面的廖桑已经开始在喝甜参茶,只剩下我还在那一个劲烤肉包生菜、吃小菜、扒饭、翻
肉,忙到一个只有自己才能了解的状态。
铜盘烤肉(猪肉),单点280元
也是冷冻肉来着,但是我觉得猪肉比起牛肉更好吃,可能是因为油花比较多的关系,吃起
来比较顺口。
终于满足了,喝上餐后附赠的甜参茶,有一种心满意足的感觉。(吃这么多也该满足了
......)
整体来说,这里的服务真的是普普通通,但是我觉得餐点口味实在不错,无论是拌饭、烤
五花肉饭、烤肉、海鲜煎饼都有一定的水准,而且餐具、环境都干干净净,说是一间值得
常去的餐厅也不为过。可惜离我家还有一段距离,否则我应该三不五时都会来报到一下,
吃上香香辣辣的韩国料理,可以让人回味很久。