[食记] 台北公馆 印度卷饼超道地!

楼主: killuaxbruno (amins)   2015-01-28 02:07:26
餐厅名称:印度卷饼
消费时间:2015/1
地址:台北公馆面对水源市场右手边巷子进去左边第二间摊贩(车轮饼旁边)
推荐菜色:印度鸡肉卷饼
消费金额:60元
***
以下食记开始:
其实上美食版PO这篇也是受我朋友鼓励,
毕竟我一直对于我的味觉并没有太多信心,
直到今天朋友冲着我FB上的食记,要我带她也去吃吃看这家卷饼,并说出
“要是一直没人知道这么好吃的卷饼,生意好不起来,你也吃不到怎么办?!”
这样的理由怂恿我PO文
于是,鼓起勇气写下我美食版的首PO
(抱歉,因为也是临时决定,所以没有照片为証)
首先,
上一次我吃到这间卷饼的时候,是晚上夜深人静才又想起这奇妙的遭遇,
于是在FB上分享我当天吃卷饼的奇遇:
“要拉吗?”
印度人老板用深邃的眼睛问我
“蛤??”
老板在摊贩后面讲得更大声了
“要拉吗?”
我还是听不懂,就这样一来一往了大概有三次之多
隔壁卖车轮饼的大妈终于忍不住地说
“他再问你要不要辣!”
点完餐后,老板腼腆地跟我说抱歉,接着问我要不要加洋葱跟香菜。
“你中文已经讲得很好了!”我说
站在他身边应该是他老婆的女生笑了笑,烤起饼皮
付钱时,他用很真诚很真诚,干净得像拥有繁星的眼眸看着我说
“谢谢你。”
老板娘说,他们刚进入公馆商圈半年,如果好吃下次还要去捧场。
两夫妻很木讷,讲的话不多,但是一字一句不知道为什么令我印象深刻。
我点的卷饼
饼皮香得很道地,咀嚼后散发的面粉味,配上洋葱、高丽菜丝跟印度风味的
香料铁板拌炒嫩鸡肉,吃起来意犹未尽
他的饼并不是走一个料多到会掉出来、汁流满手的路线
因为饼皮跟里头的鸡肉都是主角,两著搭配刚好,才能真正享受到饼皮的面
粉香与鸡肉的滋味。
***
这篇PO文让我满多朋友都想要尝试我说的这间印度卷饼,
而今天刚好其中两位朋友与我一起经过公馆,
他们就决定亲身体验
我口中说的道地卷饼料理
一开始,我还惴惴不安的害怕他们会露出失望的反应
只能看着印度老板削著高丽菜丝、在铁板上翻炒著鸡肉期盼老板的卷饼不会让他们失望。
结果朋友二人吃了卷饼居然与我一样有意犹未尽之感,
大赞饼皮好吃、里头鸡肉的口感与调味都很对他胃口,
让我对我的的美食标准略增信心!
其实老板还有印度鸡肉汉堡的选择(五十元)
但是卷饼皮的面粉香气让人光是把卷饼凑近鼻子一闻就充满幸福感,光用闻的就好吃了。
好吃归好吃,
还是要平衡报导一下,朋友A觉得吃完不太满足,可以再吃一个,但也可能是太过好吃!)
而我也不太知道老板生意好不好,因为他里头的馅料除了肉之外都是现切现炒
因此会花去一些时间,
我去光顾了两次,老板都现场开火准备!
老板感觉是个低调的人,连料理都很低调
只有两种选择、没有吆喝、馅也绝不外漏,
我有点担心以后我想念他的卷饼的时候吃不到,所以真心推荐大家可以去尝试看看XD
如果感觉对了,或许也会跟我一样
喜欢到
不分享不行!~
以上,分享完毕!
我又想要吃卷饼了!!!!
:D
作者: cynthia1123 (虎虎与铁铁猫猫)   2015-01-28 11:09:00
请问营业时间?谢谢
作者: yyff   2015-01-28 11:26:00
有空来去试试,再回来推文报告XD
作者: vvxyy (vv)   2015-01-28 12:13:00
好诚恳的食记~ 会去吃吃看的
作者: withfrog () ()   2015-01-28 19:26:00
有空去吃~
作者: chjanaa   2015-01-28 22:03:00
有空去吃~~
作者: Tyeng7582963 (古典妹)   2015-01-28 22:43:00
我也想去试试了

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