餐厅名称：大勇街无名咸粥
图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/258117871
消费时间：2015年/1月
地址：台南市中西区大勇街83号
电话：无
营业时间：5:00 - 13:30（卖完会提早收）
公休：跟市场一起休
每人平均价位：50
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'23.0"N 120°11'36.1"E
停车：不便（路边停车）


在大勇街与大智街口有一家没招牌的传统咸粥，店前方停了满满的机
车与等候的人潮，而这家人气小摊就是今天要介绍的大勇家无名咸粥


日治时代时这一区称为新町，是日治时期政府的新重划区，
所以有些老一辈的客人也管这里叫新町咸粥。从凌晨五点开始，
老板娘的手就没有停过，反复且熟练地为客人准备着餐点


餐点的部份与一般台南的咸粥店早餐店差不多，主要贩卖虱目鱼相关
的菜色与肉燥饭，比较特别的就是还有肉粽与菜粽。不过站长今天来
的时间比较碗一些，粽子都已经卖完了，想吃得可得要早点起床囉


咸粥 NT. 50，以虱目鱼和蚵仔为主材料的营养粥品，
汤头轻轻淡淡中带点虱目鱼的鲜味


咸粥里面的虱目鱼肉很大块，蚵仔的量也很多


肉燥饭 NT. 15，以肥肉为主的肉燥，香味四溢，吃来相当满足


卤蛋 NT. 10、卤丸 NT. 5、油豆腐 NT. 5，
与肉燥是同一个卤汁，但今天似乎没有卤得很入味


鱼丸汤 NT. 20，是五颗小的虱目鱼丸，而不是现在流行的大鱼丸


鱼丸相当扎实，虽然体积比起其他家来说算小，
但以数量取胜的观点来看还是觉得CP不低