[食记] 台北【大匠食堂-京站店】平价日本料理

楼主: turnleft (左手柺)   2015-01-21 18:15:16
餐厅名称:大匠食堂 (京站店)
消费时间:2014年/12月
地址:台北市华阴街91号1楼
电话:(02)2555-8283
营业时间:11:30-22:00
每人平均价位:250元
推荐菜色:大阪猪排丼
食记:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/399849466
勤俭持家的我,台北台中往返大多都是搭乘客运,也就是在台北转运站(京站)下车,
然后再强调因为非常勤俭持家,客运在晚上10点以后会有促销票价,
所以我们总是在台北街头晃阿晃阿,晃到10点再去搭车
((结果在台北血拼反而花更多也是常见的XD
这回上台北,找了住在附近的国中同学晚餐,
因为我又要等10点后的车,所以想找个在京站附近又是10点后才结束营业的店家
刚好就在京站走出来,华阴街上有间日本料里-大匠食堂,刚刚好10点关门
我那住附近的国中同学说,每次经过这家,都想说要来吃看看
因为她说店面的模型很诱人XD
于是我们就进去填饱肚子囉
店内装潢布置整洁
小小的造景,添了份日本风味
还有吧台区,看到师傅正切着生鱼片呢
冷藏了许多食材
哦呜~~~是生鱼片
店内有提供热茶和热汤无限续喝
桌面也是干干净净的
菜单,就日式料理而言,算是平价的
选择也满多样
推出超值组合,升级套餐+89元,享有综合手卷和茶碗蒸
很诱人的生鱼片,想吃,但是点了就枉费我辛苦省钱
无限喝的味噌汤、热乌龙麦茶
升级套餐的综合手卷,原价是80元
因为不能吃海苔,交给国中同学品尝,
她说虾卵口感脆脆的,不难吃,但份量不大,觉得算起来颇贵
((我们是勤俭持家的好朋友XD
茶碗蒸,原价60元,
我最爱吃蒸蛋类的食物了,茶碗蒸是我的爱
茶碗蒸吃来颇嫩,里头的料有香菇、蟹肉棒,鸡肉偏柴
咖哩炸虾蛋包饭 180元
上方有天妇罗,有香菇、四季豆、和咬不断的杏鲍菇
炸虾个头好像不小,其实炸衣偏多,吃起来还好
咖哩酱是偏台式口味,内有洋葱,不非常浓郁,微辣
沾上咖哩酱吃,味道还行
蛋包饭里头的茄汁炒饭,不非常喜欢,
饭粒太软、糊糊的,茄汁的酸味也和咖哩不太搭
大阪猪排丼 160元
猪排上挤了美乃滋和海苔粉,酱料微酸辣,颇解油腻,这个调味我喜欢
猪排下方有一层高丽菜,这道比咖啡蛋包饭好吃
猪排份量不少,有厚度,肉质结实,味道不错
日式麻糬 80元
热腾腾上桌,麻糬外脆内软,但口感难以形容,
就是麻糬中间不是Q的,反而是有点像面包淀粉的那种咸味
裹上的花生粉满甜,不会难吃,
但是自从吃过吴留手的烧麻糬,相较之下,会想说大匠这是什么,口感明显粗糙了些
位在京站旁的大匠食堂,
个人感觉味道就是平价连锁店、百货公司美食街的等级,不难吃但也不特别推荐,
就是地点很不错,用餐环境也ok,填饱肚子ok,
我想她们家厉害的应该是生鱼片、握寿司、生鱼片盖饭系列,
店员特别推荐招牌生鱼片盖饭,
下回到台北时,还是多花点钱吃看看囉

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