[食记] 新竹_关东桥小笼包

楼主: somnolence (Ku~kuku~)   2015-01-19 20:54:27
消费时间:2014年1月
地址:新竹市东区关东路23巷63号
电话:03 - 5776453
营业时间:5:30 ~ 11:00
价位:65元起
网志图文版:http://tinyurl.com/o5pa45t
在新竹搜寻小笼包之类的资讯时就不会错过这家关东市场内的小笼包,不过在新竹住这么
久,其实每次都只是路过关东市场而已,从来没认真进去逛逛,这天看着别人的照片流口
水,下定决心马上出发,到的时候是周六早上十点左右,穿过了人潮汹涌的市场,一眼就
看到这排了长龙的小笼包店,马上乖乖入列。
虽然排队的人潮到十一点还是络绎不绝,但人龙消耗的速度也算快的,看着老板娘手起手
落,架势非常干净俐落,一边记忆客人点单,一手装着小笼包,还要不时探头入内吩咐蛋
饼数量,还得腾出时间来算钱找钱,真的让我们相当佩服阿。
排了大概二十来分钟吧,每一种看起来都好好吃,就先点了笼小笼包再配个蛋饼跟豆浆。
外带的小笼包装在塑胶袋里,内用的小笼包则放在蒸笼里端上来,白白胖胖的模样真的超
级诱人阿!
单点一颗7元,整笼10颗65元,当然点整笼才划算囉XD。一般而言小笼包的皮都比较厚,
不过这家小笼包的皮挺薄的,内馅饱满,吃得到猪肉的鲜甜跟葱香,沾点特制的辣酱更提
味迷人。
蛋饼的饼皮比较脆一些,干爽不过于油腻,夹着葱香跟软嫩的蛋让人一口接一口地很难停
下来阿。
热豆浆为寒冬清晨带来一丝暖意,豆香味相当足够,甜味也算适中,只希望用的是非基改
黄豆才能更健康。
非常饱足的一餐,也能理解大家大力推荐的心情,如果起得比较晚的话,大概接近十点半
左右可能是比较不会排队等太久的时间。

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