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时间：2015/12
吃货好友约吃饭，给了她几家选择，后来决定了四平商圈的这家米兰手工窑
烤披萨，好像好一阵子没吃披萨了，上一次吃披萨，好像是去民生社区的好
时光？米兰手工窑烤披萨位于二楼，一楼的门面入口不是很显眼，就像一般
住家公寓的门口，虽然有电梯，但店家指示要走楼梯上去。翻开菜单看看，
这里的披萨单价都不便宜，不仅是披萨，即使是前菜、主菜也都一样，其实
应该多点人来吃才对，两人吃不到什么又花得多。
意大利起司牛肉薄片沙拉＄480
完全误会了的一道沙拉，本来以为是生牛肉薄片搭配芝麻叶，淋上橄榄油与
巴萨米克醋，没想到送上来一大盆生菜沙拉，上面几片薄切牛肉，而且是全
熟的，好像牛丼的牛肉片似的，洒上大量的帕马森起司。
沙拉酱汁应该是油醋酱，酸味不重，淡淡的酸甜，口味比较淡。把起司与生
菜、牛肉拌开来，蛮健康的一道沙拉吧，总觉得没太多特色，或许是跟本来
想像的相差太多的关系。
油封鸭披萨＄680
这里的披萨都是十寸大小，两人吃一个是挺刚好的。口味的话则是很有创意
，种类非常多，琳琅满目，目不暇给，最后只看第一页主厨推荐，点了一道
别开生面的油封鸭披萨。油封鸭肉撕肉丝散落在披萨薄饼上，搭配生嫩菠菜
，这里的菠菜只取叶片，口感薄嫩。同样洒上大量雪白的帕马森起司，大概
是油封鸭的油泌出来的关系，披萨吃起来油腻感较重，但也添增了一股鸭油
香，鸭肉口感略柴，薄饼皮边缘脆中间酥软。整体来说，油封鸭与起司融合
起来的味道还挺适合的，算是颇有新意，略嫌油腻。
Milano Pizzeria 意大利米兰手工窑烤披萨
地址：台北市四平街55号2楼
电话：02-25020902
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