[食记] 花莲 阿里郎 部队锅 韩式料理

楼主: sunlamp (阿华田半糖)   2015-01-13 23:33:18
餐厅名称:阿里郎韩式料理
  地  址:花莲市和平路516巷3号 (全国加油站旁巷子里)
  电  话:03-8345888
  营业时间:11:30 ~ 14:00 17:30 ~ 20:30
  每人平均价位:200元
  推荐菜色:部队锅 韩式炸鸡
图文好读版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/403288159
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  朋友介绍的韩式料理店份量足上菜速度也快
  刚好冷冷的天气想吃火锅就来试试囉
  位置在和平路全国加油站旁边小路里
  外头的招牌很醒目不难找
  只是这附近并不是很好停车建议骑机车会比较方便喔
  假日的时候要先订位不要像我们想来就来
  还好有临时取消的
  不然在寒风中等待是很想死的
  店员上menu的时候会顺便上4样招待的小菜
  泡菜带有微微的辣度和酸度算是中上的水准
  其他的小菜也都还行囉 !
  部队锅附的韩国方便面及一片起司片和白饭
  右下的是韩国辣酱,原本应该是在部队锅里面的
  但是同行有小孩,先请店家另外放不然小孩会辣死阿
  还有另外附一壶的高汤,可以喝到饱
  部队锅上桌后也会附上一壶高汤
  服务生有特别提醒先锅里已经有高汤了
  先不要加高汤,不然会满出来
  接着就开火开始煮,随随着温度越来越高
  原本看似只有材料的锅子里头慢慢浮出高汤
  这也太神奇了吧
  上一张的照片就是刚送来时都没有高汤的样子
  配料和颜色都很丰富
  菇类占了大多数,当然也有年糕这一样
  以前都是吃炒的年糕,这次还是头一次吃水煮的
  下层有满多高丽菜的
  以份量来说不算少
  我们这次3个大人吃的哀哀叫
  实在是有够撑的
  韩式炸鸡好好吃阿
  完完全全就是外酥内软还饱有肉汁
  而且份量也是很大
  完全就是不怕你吃就对了
  而且还有5种口味让你选择,真是太贴心了
  完全满足大家想要尝鲜的心情阿
  每一份可以选2种口味喔
  我们这次是选原味和韩式辣酱
  味道都很不错,如果硬要选我比较喜欢原味的
  炸鸡吃起来香酥香酥的最对味阿
  韩式辣酱有点甜中带辣也是很特别阿
  这是炸鸡附的醃萝卜
  好好吃阿 !!!
  好好吃阿阿 !!!
  好好吃阿阿阿 !!!
  甜中带一点点酸,很清脆爽口
  刚好去炸鸡的腻
  是说炸鸡不会很油
  这萝卜可以拿来当开味小菜了
  部队锅吃到差不多后就可以开始煮方便面了
  店家说水滚后煮3分钟是最好吃的状态
  为了求最完美的状态,当然要拿出手表计时一下阿
  在最后的30秒中将起司片放在面上面
  看着起司片慢慢的融化也飘出了香味
  这实在幸福阿,吃饱才有力气减肥阿
  你看看起司和面几乎融成一体
  不吃一下哪对得起自己阿
  就连汤也是起司的颜色
  一定要来试试
  阿里郎份量都算满大的很适合朋友一起来聚餐
  上菜的速度也满快的
  单价看起来不算便宜
  但是如果有比较多人分摊一下
  其实就和在外面吃小火锅的价钱差不多
  隔了一星期朋友来访又跑去吃
  这次人多所以多点了石锅拌饭,海鲜煎饼
  但就是不是这么对我们的味
  相较之下商校街的王家长寿韩式料理口味胜出许多
  当然 价格也较高一些

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