餐厅名称：京之馔 姜母鸭羊肉炉
消费时间：2015年/1月
地址：桃园县杨梅市永美路490号
电话：03-4825690
营业时间：16: 00~02:00
每人平均价位：$250
可否刷卡：不可
网志好读版:http://chrysie.pixnet.net/blog/post/108713503
刚好元旦回家，爸爸突然心血来潮地说想吃姜母鸭，
临时起意的决定去吃我同事家开的姜母鸭!!
其实这是我们第二次吃同事家的姜母鸭跟羊肉炉啦~~
上一次吃还不到一个月前咧~
圣诞节的时候，同事妈咪就宅配姜母鸭跟羊肉炉来给我们
开Party围炉!!
吃了以后不只老公爱上他们家的羊肉炉，其他同事也是赞不绝口拉
整个晚上一直说 "羊肉炉好好吃喔~~"
今天就带家人一起来捧场啦~~
店里面的空间很大而且很干净，大桌小桌都有，如果突然天气冷揪不到人
两三个人也是可以立刻冲来吃不用担心 XD
可惜这次临时起意来吃饭，同事不在，但是有他们家的店狗发贵帮忙招呼大家
但其实好像是我们家宝弟一直去骚扰他 哈哈哈
喔~~你们两只站在一起好可爱呀!!!!
我们也是到了店里才知道，原来京之馔除了姜母鸭跟羊肉炉以外
还有卖乌骨鸡跟药膳羊肉喔!!
如果不知道吃什么的话，可以直接点两种锅，可以点鸳鸯锅!! 好方便~~
今天我们吃的是姜母鸭 V.S. 红烧羊肉!!
[ 姜母鸭$350 / 红烧羊肉 $350 ]
点这样的鸳鸯锅，价格就是两锅的价钱!
汤不够的话可以免费加汤，一次满足两种口味太方便了!!
这就是郭郭很爱的红烧羊肉。没有特别指定的话，点羊肉炉就是上这个红烧口味的喔
喝完汤以后，最先上桌的是面线!! 吃姜母鸭必点的就是面线、面线、面线啊!!
京之馔的面线可不是简单的面线烫过就上桌了，有先拌猪油跟油葱!!
一上桌都还没吃，就闻到猪油好香的味道喔~~~
有教我们一个私房吃法! 就是面线要淋上汤汁更好吃!!
不管是羊肉汤还是姜母鸭都可以，淋淋淋上汤汁真的瞬间美味提升啊!
加上汤汁以后，真的可以连吃好几碗!!
现在看到照片都要流口水啦~~
[ 白萝卜 $50 ]
另外一个羊肉炉必点的配料一定要推荐给大家: 白萝卜!!!
这是老板娘推荐我们的
他说放在汤头里面的白萝卜非常的对味，叫我们一定要点
我们都专攻姜母鸭，没想到白萝卜放在姜母鸭汤
里也很好吃阿!!
白萝卜本身已经煮得很透了，吃的到萝卜本身的甜味。
放到姜母鸭跟羊肉炉的汤里面煮过，又吸收汤的咸鲜味，真的很推荐!!
推荐大家来京之馔一定要点白萝卜唷
[ 鸭三宝: 鸭肉丸 $50 / 鸭血糕 $30 / 鸭血 $30 ]
就是鸭肉丸、鸭血糕、鸭血啦~~ 我觉得他们放在一起刚好就是三兄弟，也是姜母鸭必点
配料吧!!
我自己最喜欢鸭血糕放在锅里面煮到完全软透~~好好吃阿~~
他们的鸭肉丸也很好吃，很像Q弹的迷你版贡丸
后来我们还加点了一份 哈哈
[ 金针菇 $50 / 菇类 $50 ]
火锅不能少的金针菇跟各式菇类
尤其白精灵菇放在汤里面煮一下，口感还有一点点脆脆的我好喜欢喔
但是白精灵菇好像就不是每个时候都会有的囉
老板刚好有进货的话就快点点来吃吧 ^O^
[ 花枝浆 $50 ]
京之馔的花枝浆好便宜，跟麻辣锅动不动一份就要$160 的价位比起来真的是太亲民了
吃的到花枝的口感，我的口味有时候好像小孩
喜欢在火锅里捞到很多不同料的感觉哈哈
[ 茼蒿$50 / 高丽菜 $50 ]
茼蒿是火锅们冬天的好朋友!! 不管放在哪种火锅都超对味阿!
高丽菜就是火锅一年四季永远的好朋友了 哈哈
总之来吃姜母鸭跟羊肉炉也是一定得点的啦~~ 我也不要特别OVER的介绍了吧? 哈哈!!
这样满满一锅鸳鸯锅，好适合一大群朋友来吃喔!!!
我自己怎么写一写又饿了啦!
如果怕胖觉得汤头太油的话，可以把表面的油脂捞掉，
但是老板娘说 "那个羊油跟鸭油才是精华阿!!!傻傻的~~~" 哈哈哈
汤头的话是越煮越浓厚，我很喜欢喝煮了半小时以后的姜母鸭~~
味道好棒喔!!! 吃完身体都暖了起来
除了姜母鸭跟羊肉炉以外，其实京之馔还有一堆羊肉热炒!!!!
[ 沙茶羊肉 $150 ]
配着火锅等菜熟的时候吃刚刚好喔!! 份量大概是2~3 人份，以这价格来说真的太划算了
吧!!
其实这是老板招待我们的啦~~真不好意思捏~~郭郭跟爸爸都说好吃唷
[ 炒笋片 $100 ]
这个也是老板亲自招待的啦!!! 老板娘说这是他们家自己种的竹笋捏~~~
就在自己家里的院子里面长的竹笋，自己种自己摘来吃，完全无农药!!!
竹笋很嫩喔~~我才吃了一两口，回神的时候竟然已经被妈妈吃完了 哈哈
[ 炒三层羊肉 $300 ]
跟沙茶羊肉比较瘦的口感比起来，郭郭说三层羊肉的口感偏油一点 (因为是三层嘛 XD)
口感很特别，好像没有在外面吃到这样的羊肉，难怪是老板的招牌菜!
如果只能点一道的话他会建议大家点三层羊肉喔!
好啦~~以上就是我们在京之馔吃到饱的不得了的食记
连假每天这样吃，我都不敢量体重了啦!!