餐厅名称：台北 夫妻肺片麻辣火锅
消费时间：2014年/10月
地址：台北市中山区长安东路二段168号
电话：(02)2775-5201 & (02)2731-0223
营业时间：11:30~02:30(最后点餐时间 01:30)
每人平均价位：NT$700
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：肺片
官网：http://www.fqfphotpot.com.tw/
==============================================================
好读图文网志版(无音乐)：
http://theanusblog.blogspot.tw/2015/01/blog-post.html
==============================================================
小城故事不多体验指数
┌────┬──────────┬────┬─────┐
│ 元件 │ 评等项目 │ 子分数 │ 平均分数 │
├────┼──────────┼────┼─────┤
│ 美味 │ 每秒味蕾兴奋程度 │ 7.0 │ │
├────┼──────────┼────┤ │
│ 卫生 │ 每秒的细菌扑灭速率 │ 6.7 │ *[1;31m6.8*[m │
├────┼──────────┼────┤ │
│ 服务 │ 店员的服务效能 │ 6.7 │ │
├────┼──────────┼────┤ │
│ 气氛 │ 女朋友高兴程度 │ 6.9 │满分为十分│
└────┴──────────┴────┴─────┘
小城故事不多体验指数会以 0.0 到 10.0 的分数评定重要美食元件
0.0~5.4：小心踩到地雷
5.5~6.9：已达一定水平
7.0~9.9：不来你会后悔
本文
每到冬天锅类总是最能抚慰人心的一样料理，而这其中最令人又爱
又恨的便是麻辣锅了＠＠不能再多说了，不然就不卫生了ＸＤ而在
女朋友的公司附近有一间生意不错的麻辣火锅店，这天逛完街之后
就顺便前往用餐，不过幸好在前几天就已经有先订好位置．．．
因为我五点半的时候只有我们两个人，但是到了六点时，整间店就
迅速客满，后来陆陆续续有没订位的人询问老板，但也只能败兴而
归；而店内的装潢跟一般单点的麻辣火锅店差不多，就是很简单的
木制桌子，小瓦斯炉，中式餐厅常用的老旧碗筷
单点的麻辣火锅价位，我们两个人吃完通常是超过NT$1000，但是
未满NT$2000，这天吃了NT$1700左右，比较让我意外的是，我们
隔壁桌有四个人，但是他们只吃了NT$1400，看来他们的ＣＰ值比
我们两个人高很多ＸＤ而比较让我意外的事情是．．．店内没有
提供白饭，只有面食类可以单点，而比其他间麻辣火锅多了肺片
可以点～
鸳鸯锅先端了上来，看到后我脑中第一个迸出的词句是．．．红白
大对决！！白锅的汤头味道，不像表面看起来这么朴素，就只有白
菜跟白开水，其实还有加入其他的蔬菜炖煮过，我怀疑有加大黄瓜
；而在招牌麻辣锅的部分（我很属啦，只敢点小辣的），撇开表层
的辣油不说，入口后会慢慢地品尝到中药熬过的香味，重点是．．
．不会太死咸！！
而我汤才刚喝完一口，店员就把肺片给丢了进来，而所谓的肺片就
是牛杂，一堆牛的内脏，把整个麻辣锅给塞满，加上我点的牛肉，
这一餐好像把牛的各个部位都吃过一遍ＸＤ而因为汤头里浓浓的中
药香，因此牛杂煮起来也特别的香，让人越吃越上瘾
先把牛杂的爱恨情仇撇到一边，吃麻辣火锅一定要列入评分标准的
鸭血和豆腐，究竟吃起来如何呢？！只能说不期不待，不受伤害，
他的鸭血和豆腐表现得算是中规中矩，没有让我太过惊讶～
而肉的品质，以火锅店来说，算是中间偏上一点点，因为可以看到
油脂的分布不够均匀，还有待加强啦XD不过因为还算新鲜，因此涮
熟之后，可以吃到肉本身的甜味，再加上又香又辣的麻辣汤底，刚
好补足肉吃太多其油脂会慢慢让胃口变差的缺点～
而必点的油条，本身的脆度有够，吸收辣辣的汤汁后更是好吃，只
不过现在年纪大了，不似以前，是跟女朋友抢著吃，现在都是．．
．还有剩下吃不完；怕太单调还加点的贡丸，而贡丸本身的除了口
感扎实外，走的味道路数也是口味比较浓厚的类型～
总结 ：
材料本身都还在水平之上，而我最喜欢的一点是他的汤头不会太咸
，因为我本身偏好于淡一点的口味（但是却来吃麻辣火锅，会不会
有点太过于矛盾ＸＤ），因此虽然价位有点高，但是却属于我还会
想要再一次来访的店家～