【庙边假鱼肚资讯】
地址：云林县北港镇中山路186号
电话：05-7835172
营业时间：07:00~17:00
【消费资讯】
消费时间：2014年07月
每人平均消费：50元
推荐菜色：假鱼肚(30元)，鸡丝饭(20元)
【交通资讯】
捷运铁路：无
公共汽车站：北港派出所
图文版：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/108226990
2014 云嘉南三日游-北港美食篇
庙边假鱼肚
前言
七月的三日游来到第二天，清早我跟白芷公主就到北港朝天宫附近去找早餐吃。朝天宫周
边真的还蛮强的，可以从早吃到晚。前面的文章我们晚餐吃过了阿不倒，现在早上我们要
来吃的也是蛮特别又便宜的美食，叫"假鱼肚"。
在这吃一碗假鱼肚跟一碗鸡肉饭总共才50元，真的是有够俗！北港真是好地方，换个名字
，南港或是北投应该都很难用这价格吃到这样一组的美食。
假鱼肚的由来
假鱼肚，这个在北投跟南港都不会出现的美食。免不了要来简单讲讲他的故事。很久很久
以前，那时候的台湾平均收入并不高，因此鱼肚对很多穷困的人来说是一项奢侈品。就有
聪明的祖先利用猪皮加工之后作成叫"蹦皮"的食材，就利用蹦皮来制作假鱼肚这道料理。
假鱼肚 30元
假鱼肚是羹汤料理，汤底略甜走的是南部风的口味。最重要的还是传说中的甲鱼肚 "蹦皮
"，吃起来感觉真的是重口感，非常的有嚼劲！除了蹦皮，还有些许吃起来蛮鲜美的肉羹
在里面，这样一碗30元的羹汤买的不只是美味，更是台湾美食的创意！
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鸡肉饭 20元
既然假鱼肚是羹汤，那一定要来份主食噜。南部的鸡肉饭鼎鼎有名，而且价格又便宜。这
间的鸡肉饭就凭借著鸡油香味与新鲜的鸡肉丝组合出整碗香喷喷的鸡肉饭。一碗20喔！台
湾找不到比这更便宜的吧！
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铁路交通转乘介绍
台铁嘉义站<7201路>北港派出所
高铁嘉义站<高铁-北港线>北港派出所
庙边假鱼肚 总评
环境：有室外与室内座位，无装潢，传统小吃店面
服务：亲切
交通：建议开车至北港找车位再步行，或骑车。
美味：很特别，值得推荐