餐厅名称：古典玫瑰园 国美馆旗舰店
消费时间：2014/08
地址：台中市西区五权西路一段2号2F
电话：04-3507-0600
营业时间：Tue.-Fri.: 09:00-17:00
Sat.-Sun.: 09:00-18:00
每人平均价位：350
好读图文网志版：http://mengyuwun0831.pixnet.net/blog/post/198427504
每个人都有与自己最契合的味道
各式各样的小物、香水、食物，饮品当然也是
特别是经过调配的加味茶（不是手摇店那种加糖加珍珠加布丁的），因为进
到嘴巴里的是液体
不需要咀嚼，比固体的食物更能随心所欲地挥发味道
但吞下去的速度也更仰赖个人决定，或快，或慢皆可
全国美展的最后一个周末，把握最后机会到国美馆看展
预料看完展差不多是午餐时间，而国美馆一带一向是在台中吃食的一级战区，
当然也是看展之外必须好好规划的
但当日天气炎热（台中的夏日阳光总是明亮到刺眼，没有在管地面上的人们
有多么无处可藏），完全不想离开美术馆一步
于是便决定来尝试来过数次却始终没有踏进一步的，美术馆里的古典玫瑰园吃午餐
国外的美术馆通常都附有咖啡厅，看完展览，心灵饱足之后下来喝一杯咖啡，
配上精致的小点，身心都满足
即使是平凡的口味，大概也因为被美个氛围渗透而变得好喝
每每来到国美馆，古典玫瑰园总是充满人气，从一楼仰望天花板上悬挂的白
金、正红和金色玫瑰花
总觉得那边不知道是要多优雅的人才坐得住呢！
国美馆店的座位少少的，所以美术馆一开馆我们就先去订位，中午才能顺利
有位子坐，否则过了11点半人开始多就不好等了
玫瑰园装潢贵气，又标榜古典、优雅，为去之前总觉得价格会十分不亲切
但翻开菜单，觉得一点都不算贵啊！
想吃正餐，意大利面和炖饭的套餐价大多都是NTD.350+10%服务费（排餐会稍贵）
内容会有面包、正餐一份、自选饮品一款、甜点，十分足够
我们家嗜咖啡，但更嗜茶，古典玫瑰园餐点和茶品的menu是分开的，可见其
茶品之多
看到套餐能自选饮品，又有那么多名字漂亮的茶在对我们招手，于是毫不犹
豫地点了五份套餐
在菜单上挣扎着点完餐后，站起来走走看看
虽然用餐空间不大，在偌大的美术馆里，古典玫瑰园仅是二楼小小一角，但
装潢隔出了这个古典的空间，和美术馆的现代简约作出了明显的区隔
比较低矮的座位区应该比较适合喝午茶时光，否则弯腰吃意大利面或切牛排
也实在辛苦
不过每张桌子上都有剔透的玻璃杯装着柠檬水，还有一朵插在水里的血红色
玫瑰花，和空间设计中大量使用的暗红色融合得恰到好处
在古典玫瑰园里，玫瑰的图腾非常强烈
她是这里的象征、品牌的核心，装潢、配色、餐具与空间设计都围着她打转
自然而然地被围观围绕，很难不充满高贵、优雅的感受，我想这是古典玫瑰
园透过实体店面加强品牌印象的好设计
老实说，走一个早上看展是很累人的事
点餐时看到菜单肚子都要咕噜咕噜叫了！
首先上桌的是玫瑰面包，热烫的面包透著粉红色，一口咬下真的有满满的花香
抹上一些挤花奶油，因为有热度的关系立刻融化，食物直接加上另一种味道，
花香和奶油香谁也不盖过谁
不知道是不是听见咕噜咕噜的肚子声音，正餐上菜的速度也不错
原本预期会慢些的焗烤也没有点太久
热那亚青酱鸡肉炖饭盛装在大盘里端上桌，因为盘子有深度的关系，分量很
有诚意
红红绿绿的配色让人胃口大开，卖相先获得不错的分数
这里的炖饭熟度拿捏的不错，米心不透，但是比较软的部分都吸进了酱汁
所以吃起来既有青酱的香气，也有米心保留下来的的米香，一口饭值得花些
时间咀嚼，品出不同的味道
相同味道吃了几口难免降低惊奇感，开始显得乏味
不知怎的我就夹起了一些我以为用来摆盘装饰用的红色须须，配着饭一起吃
它的确是可吃的，而且不是食之无味、温度、味道都和热腾腾的饭不搭的生
菜而是切成细如发丝（这当然是夸张了啦），炸过的辣椒！
辣椒的香气加入了微微的呛味，但因为完全去籽了，所以就算咬著辣椒丝，
也只会为舌尖加上幽微的麻感
原来那如园林造景的饰物，能让这盘炖饭的味道出现崭新的变化，让菜肴直
到完食都不会有腻感
当天的正餐中，我觉得最好吃的其实是威尼斯鲜蛤炖饭
其实他看起来有点......无聊，说真的
它没有青酱鸡肉华丽的外表，只有颇具台湾式的澎湃，在饭上摆满大枚的蛤
蜊，吸收了酱汁的饭山仅能在中间出头
如果是喜欢简单味道料理的人，一定会被这满满的蛤蜊逗得心花怒放
因为它应该是、也确实是满满的海味
有在煮饭的人都会知道，有些调味粉加一小匙就能让菜或汤像变魔术一样，
变得超鲜超甜
这道鲜蛤炖饭的酱汁味道很厚重，吃完几乎觉得无法有其他的味道能盖过它
完全是海的味道，连咸橄榄都可以不用吃味道就够丰富，而且带着豪迈感
另外一道也是海味的意大利海鲜炖饭我没有吃到，不过我爸说也是蛮好吃的，
但真的要比的话还是没有鲜蛤炖饭好吃
至于另外还有两份是焗烤的主餐，白酱的焗烤比青酱的好吃，同样优异的地
方则是比较不会腻
除此之外没有觉得有更加特别之处
其实吃完主餐就非～常饱了，加上主餐的味道都非常浓郁
在喝茶之前我喝了半杯水用来去除食物的味道
我选的是制茶大师的特调茶爱丁堡玫瑰茶（ice），茶香以外会有芒果和水蜜
桃的果香
茶具搭配用心，玻璃壶装着剔透的冰茶，在视觉上就制造到清爽感
不过不知道是不是因为做成冰茶的关系，茶味非常淡，而且还略逊于果香，没
有惊艳感
倒是弟弟点的小王子玫瑰葡萄冰茶很好喝，是一款清甜的果茶
至于伴随着茶品的甜点，觉得好吃但没有什么有记忆点的特色
仅仅作为完整一个套餐，不可或缺的角色
吃完一餐最记得的，不是食物也不是华贵的装潢
是花上一段时间选择自己喜欢的茶品
无比奢侈的选择