餐厅名称：Mr.Bruno
消费时间：2014年/7月
地址：台北市106大安区温州街70号5F-9
电话：02-23637445
无音乐网志图文版：http://ppt.cc/el7j
今年我不晓得为啥，特别着迷于他们家蛋糕，
由于娘家庆生买蛋糕的任务经常落在我和老公的身上，在我的主导之下，
今年已经吃了4种口味的Mr.Bruno 慕斯蛋糕，集满全套的意图相当明显XD......
虽然年底还有老姐的生日，但不知道她有没有打算继续捧场，我还是先来发文吧！
今年度的第一款，选的是北美野莓慕斯，为的是庆祝阿母生日。
打电话去预定时，接的是Mr.Bruno 本人，虽然是法国人，但中文讲得很好，
约定好隔天亲自取货后，就完成订购，相当方便！
据网站说明，6-8吋前一天订购即可，大尺寸的最好提前3天。
因为Mr.Bruno 的网站介绍很详细，懒妇很懒得再抄一次。
使用的原料都很顶级，90%从欧洲进口，不容许浪费、不卖单片也决不卖隔夜。
他们的慕斯不像坊间使用慕斯粉，而是采用法国冷冻果泥，在好吃的祕密这里有详述。
★ 每个蛋糕都精心装饰，也不见得跟网站示意图完全相同。
★ 小瓢虫巧克力爬在洒满金箔的果泥酱汁里，点缀的绿色小碎块是好吃溼润的核果。
★ 果泥入口即化，蛋糕体应该算比较厚实的，充满自然的奶油香气。
★ 我从来就忍不住不切第二块来吃。
★ 儿子也相当识货，想吃到连拍照都不看镜头，敷衍地对着镜头比YA！
★ 虽然是偏酸的莓果，儿子依然吃得满脸，不需言喻的美味。
算计错误的是，虽然阿母大为赞赏，却觉得太酸。
我阿母是很不爱吃酸的人，向来只吃很甜的水果
（别的妈妈是把甜的留给孩子吃，我妈每次留下什么水果叫我们吃，绝对是酸的 ！
还好我还蛮偏爱酸甜酸甜的，况且吃酸对身体比较好呢！）
这回庆祝阿母生日，没有投其所好，算是美中不足的地方！
于是接下来的爸爸节，我们特地点了投阿母所好-甜，老公所好-巧克力，购买了这款巧克
力慕斯。
那天在感恩小馆用餐后，直接一行6人浩浩荡荡杀进Mr.Bruno所在的公寓，
公寓内部比外表看来大得多，算是一个小型社区，找到Mr.Bruno的工作室，
几个人就在铁门外探头探脑XD，Mr.Bruno也不介意，问了蛋糕用途后，
很可爱地帮我们选了个“爸爸快乐”，我们就开心地带着蛋糕回娘家庆祝囉！
★ 搭配巧克力慕斯的Mr.Bruno小巧克力招牌是黑巧克力，洒满金箔的是软质巧克力外层
，
印有可爱泰迪熊的巧克力三角片好吃又可爱！
★ 分食切面图。通常都会先在外头吃饭才切蛋糕，所以我们都只买6 吋，刚好一次吃完
★ 每款慕斯蛋糕都会附上香草魔力霜酱(crème anglaise)，
看得到香草豆颗粒，又不腻口。跟巧克力超搭，和酸酸的莓果也很对味。
老公生日订的是提拉米苏，原因是之前询问傲娇阿母时，她听起来蛮想吃的。
（她不会直接说想吃，而是从她说：“提拉米苏的话，有咖啡，会睡不着，算了！”来判
断XD）
★ 是吃到目前唯一一款没有金箔装饰的XDD，显得较为朴实。不过上头洒的可可粉份量真
是大手笔啊！
★ 外头餐厅饭后甜点经常会供应提拉米苏，但就算吃过那么多种，还是会觉得Mr.Bruno
不一样。
因为还有蛋糕体，不像某些提拉米苏一退冰就软塌，像只有奶油那般。
而我们吃的时候，提拉米苏还有点冰霜状，口感丰富。
但老公和表妹都表示不喜欢这次外围那圈"皮"，Mr.Bruno的慕斯蛋糕大多有外面那一圈，
本来我以为只是图案不同，几次吃下来，觉得连味道都不大相同。
提拉米苏外层那圈相对其他的来说比较干，也比较没甜味，个人觉得有那么点润饼皮的感
觉XD。
接着是表妹的庆生，表妹本来就喜欢莓果，但考虑阿母的喜好，本来我想订芒果慕斯，
打电话订购时，Mr.Bruno 说目前没有芒果口味，于是我选了草莓慕斯。
★ 上面也提过，拿到的成品有时跟网站上不大相同，这回的草莓慕斯，我觉得比网站上
的还漂亮呢！
★ 外圈这层皮比提拉米苏的好吃，还有鲜艳的图样。
★ 对了，Mr.Bruno附的蜡烛和透明烛台也蛮有质感的。
（蜡烛颜色一深一浅比较怪啦XD，虽然正是蛋糕的颜色）
★ 可能因为非产季，上头不像网站是用大草莓，而是换成无花果，我正好很爱吃无花果
啊，赚到
★ 散落的这些酸甜小草莓是台湾产的吗？小小的好可爱！
绿色的碎核果也是几款当中数量最多的呢～yummy！
★ 这几款6吋慕斯蛋糕中，除了巧克力是 NT650 ，其他都是 NT600 ，响应环保，不拿叉
匙还能退NT5。
价位来说，虽然称不上很便宜，但绝对物有所值。（个人认为，这么精致用心的成品，可
以算物超所值了）
本来就很喜欢水果的我，对这以果泥为主体的蛋糕相当着迷，
若说我还想继续蒐集尝试栗子、芒果等口味，不知道会不会被其它家人飞踢呢XDD？
也许是奇怪的形容，但我觉得Mr.Bruno的蛋糕吃起来很温柔 ，一点心得，分享给看官们
！