2015/9
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电话：(02)2752-8587
地址：台北市中山区长安东路二段185号
部门聚餐这次选在茂园
据说是很有名的台菜餐厅
每次经过楼下都觉得坐不了几桌
没想到加上2F~桌数还不算少
不过都得定位~不然就没的坐
一入座桌上就有三样小菜
每一样都还不错
花生挺香又爽脆
让人期待起今晚的菜色
凉菜的起手式是生鱼片
虽然是常见的生鱼片三宝
不过吃在嘴里口感还不错
不会像有有些餐厅还会有碎冰感
凉菜的另一样则是鸡肉跟香肠
鸡肉的口感不错~
肉吃起来也不干柴
香肠也是好吃~
不会有太多的酒气
接下来就是宜兰有名的西鲁肉
里面有大白菜~香菇~肉丝~鱼皮等等
可以说是料多味美
吃起来有点咸又不会太咸
可以吃到食材的鲜美~
热呼呼的汤喝起来挺舒服的呢~
其实我不知道是什么鱼肉
口感满细致的~有点像鳕鱼
热的时候吃口感很不赖
但是如果冷掉了
鱼的油腻感就会跑出来
听同事说~好像是满好的鱼肉吧
接下来的是罕见的双拼
因为两个都是酱汁卤透的食材
一个是大肠~另一个则是猪脚
虽然很少看到他们放在一起
但是味道是差不多的~
而且都卤的十分入味~
大肠吃起来软嫩~
猪脚的皮也很通透~
配上一边的青菜~
刚好可以解一点油腻感~
蒜泥蚵仔
上面有川烫的豆芽增加口感
蚵仔每一颗都十分饱满有料
吃起来的新鲜度也不在话下
拌点蒜泥提味就很棒了~
本来觉得怎么会是炸物
花枝丸跟虾饼上桌有点怪怪的
不过吃了之后惊为天人
花枝丸咬起来很Q弹
虾饼也很不赖~
而且没有多余的油味
个人觉得相当的好吃阿~
鸡汤~
汤头喝起来有淡淡的中药味
味道也还不错
热热的喝很舒服呢~
尾声是红蟳配上金瓜米粉
米粉吃起来不会太干
略带点油~吃起来很香
金瓜带点甜甜的味道
红蟳又让他多了海鲜的味道
也是一道好吃的菜色~
甜点是奶皇包
刚好可以做一个完美的句点
水果则是西瓜跟芭乐~
口感跟味道也都不错~
感觉是有挑选过的
整体而言
每道菜都还不错~
难怪生意这么好阿~