餐厅名称：牛耳牛肉面精致面馆
消费时间：2014 年/ 10 月
地址：台北市内湖区内湖路一段323巷16弄2号
电话：02-87973200
营业时间：略
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/107463547
=====我是分隔线======
前阵子吃了林东芳牛肉面之后，一时兴起就在网络上多找了几家网络评价不错的牛肉面馆
。
刚好看到PTT乡民们推荐了这家牛耳，甚至用内湖一哥的头衔来称赞他，叫身为内湖人的
我怎能舍近求远错过牛耳呢？
碍于Flickr空间，如果图片出现破图的朋友，请点击该张图片观看，谢谢！
1. 当天来的时间较晚，已经接近他们营业时间的尾声，但店里其实还不少人
2. 其实我蛮怕招牌上写着精致的店，因为通常价格也很精致。
但乡民们推荐的店通常CP值不会太低，所以这次就进来试试。
牛耳的价格上虽然不便宜，但也不会离谱的贵，大概就是一般天龙国的牛肉面价位。
3. 自取小菜
每盘30，自己挑看顺眼的带走(？
4. 红烧牛肉面(大)
当天真的来得有些晚，点餐后服务人员告知牛肉已经没有了，差点当场搥心肝！
幸好后来似乎说最后够作一碗牛肉面，所以这碗也是当日最后一碗牛肉面。(离结束营业
还有大约40分钟
5. 牛肉块切的蛮大的，炖煮到软透，几乎可用入口即化开来形容，个人觉得很好吃，但
如果喜欢牛肉要有咬劲的朋友，应该就会小失望。
牛肉块除了大，块数也不少，汤头浓郁但不重咸重油重辣，属于很温顺的浓郁，很好喝。
面条采用粗拉面，但煮得略软一些，整体下来，不愧内湖牛肉面一哥的美名。
6. 红烧半筋半肉面 (没牛肉了，改牛肚)
牛筋跟牛肚都炖到非常好咬，不会有"润"感，且给的块数几乎快要盖满整碗，这爽度有足
。
汤头则跟牛肉面一样的好味道。
7. 餐后甜点
我真没想到牛肉面店用餐的尾声还会送上餐后甜点，这仙草也是冰凉好吃，甜度刚好，也
顺便解了油腻真是贴心。
后记：
个人原先最喜欢的内湖牛肉面店在东湖，不过该店实在退步很多，就不多作评论了。
这次品尝的牛耳口味上真的颇让人满意，餐前提供自取的洛神花茶，餐后还送上仙草甜品
，
难怪深受西湖附近居民的肯定，分享给大家！