店名：门扇鸡骨白汤专门店
地址：台北市信义区忠孝东路5段8号B2(统一阪急)
电话：(02)2723-1885
营业时间：日~四 11:00~21:30;五~六 11:00~22:00
图文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/226039192/
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前些日子窝客岛有 "Monsen 门扇鸡骨白汤专门店"的体验报名，
碰碰运气报名看看，中奖 登登！谢谢捏！
Monsen 门扇鸡骨白汤专门店 源自于京都祇园，有别于一般拉面店都用猪骨熬汤，
这里是用鸡爪跟鸡骨，再加入多种蔬菜熬煮汤头，
所以汤头有满满的胶原蛋白啦！
门扇位于阪急地下B2美食街内，晚餐时间还好不用排队。
Menu上除了可以体验的乌龙面、炊饭，
还有乌龙沾面根杂炊，跟一些炸物、饺子、还有甜点。
店里就是日式风格装潢，因为京都来的，墙上还有京都清水寺的海报。
先来饮料两杯，雪碧跟Zero ，阿～好冰好好喝。
旁边的酱料很丰富，还有玫瑰岩盐捏！
炸馄饨NT.50，原味没有了，所以选了起士口味炸馄饨，
吃起来外皮有点硬而且好吸油，内馅肉味很重，不喜欢。
白汤石锅炸鸡乌龙面NT.230，一端上桌石锅好烫还滚个不停，
好浓的白色汤头，乌龙面呈现还有点透明状态，好像米苔目喔！
吃起来是蛮Ｑ的但是有点粉味，汤头味道很淡， 但是喝得出来真的是鸡汤味，
瑞秋表示：吃到最后嘴唇都要黏起来了，真的好多胶原蛋白耶！
炸鸡吃起来也蛮普通的，外皮有点老了，不过肉还ＯＫ！
旁边的配菜是韩式泡菜，不懂，为何是韩式泡菜！？
白汤鸡腿排土锅炊饭NT.210，一掀开锅盖真的是好浓的糙味搭味道，
趁烧滚滚的时候赶快拌饭，底部已经有很多锅巴了！
里面有一块炸鸡腿块以及豌豆、红红的是番茄干吗？酸酸甜甜的。
鸡腿排肉质吃起来很嫩又多汁，但是外皮面衣真的太厚了，
湿湿的咬起来反而没有口感了！
后来看到别人写的食记，炊饭里都有多汁大香菇，
啊！大香菇咧！！这碗里没看到耶。
安蹄一口接一口，真的吃不太出来鸡汤味道炊饭，
真的都是好糙味搭的味，这个味道安蹄不懂呐！
看看这锅底的锅巴，真的是太多太犯规了！
因为好硬也挖不太起来，真的深深觉得在这洗碗好累人，歪腰～
总之，这次的体验吃到的感觉就是普通。
安蹄感想：谢谢体验 一次就好。