[食记] 台北文华东方 青隅下午茶

楼主: iechachacha (.........)   2014-10-21 14:57:48
餐厅名称:台北文华东方酒店 青隅The Jade Lounge
消费时间:2014年10月
地址:台北市敦化北路158号(内外标题皆请附上地区!)
电话:02-27156886
营业时间:无特别休假日
每人平均价位:1250+10%
可否刷卡:可
有无包厢:
推荐菜色:
官网:https://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/fine-dining/the-jade-lounge/(具购物功能之官网请勿附上,违者删文不另通知)
图文网志版本:http://minako0716.pixnet.net/blog/post/59085610
受瞩目的台北文华东方酒店,今年五月中以欧洲城堡概念之姿,
在台北松山区诞生,
以六星级饭店为号召,
里面有义、法、奥式等餐厅,
尤其又以青隅最为热门,
所幸有朋友帮忙在7月1日抢订,我才得以在10月吃到这难得贵妇美味。
(不过也等了三个多月,真的是太惊人了!)
青隅位于台北文华东方酒一楼,紧邻大厅,
提供英式下午茶,
与楼上的COCO相比,提供更多元的欧洲和中式茶种类可做选择。
这次和朋友选择的是下午茶,一个人的费用是1250+10%,
内容包含咸点、英式三层点心架以及一盘甜点,并有付任选一款茶或咖啡,
如果想多喝香槟的话,一个人费用是1900+10%,
还想要再奢华一点的话,可以加价奥赛鱼子酱、小圆饼配料、香槟的组合,价格是
3750+10%,
而且要三天前预订。
场内是没有提供水,需要额外购买,
不过我觉得这里比TWG好的地方在于茶都是可以回冲的。
茶类选择虽然没有TWG丰富,但也洋洋洒洒四页。
由于我不喜欢香料跟肉味的气息,
因此服务人员推荐了我由柑橘、佛手柑、柠檬与橙花调配,
拥有清爽水果香的安纳塔西亚。
点完餐就到处晃晃,
这次和朋友坐的是中间的沙发区,
虽然吃东西的时候因为椅子跟桌子的高矮落差有点不方便,
但吃完靠着椅背聊天真的很舒适,
整个氛围空间都十分安静,
说话都不自觉轻声细语装高贵起来。
连厕所里面都是提供毛巾来让客人使用。
逛完一圈服务人员也帮我们送上茶了,
所有茶类都可以跟服务人员要牛奶,
服务人员还会贴心随时注意是否需要加热水,服务非常好。
而青隅所使用的瓷器都是日本NARUMI,
相当有质感。
第一道上的是咸点,是咸乳酪三明治,
我发现这个咸点跟之前网络上分享的咸点不一样,
或许是换过菜单,
因为据说之前的法国面包口感稍硬,吃到的是松软三明治有点开心,
且里面所夹的乳酪相当大块,
非常好吃!
接着就是三层下午茶,
服务人员有特别强调要从下方开始食用,
最下面一排分别是夏威夷果仁SCONE、巧克力SCONE跟草莓三明治。
SCONE可以搭配酱料食用,
由左到右式柠檬奶油、红心芭乐以及鲜奶油,
一听到红心芭乐我们都笑了,实在非常特别,
但我最喜欢的还是柠檬奶油,
酸酸甜甜的口感搭配SCONE...喔!天啊。
但是吃完SCONE饱足杀伤力极大,建议先吃一个就好><"
第二层是两个咸式三明治及两个小块咸点
三明治口味分别是鱼子酱蛋蓉沙拉,两个咸点分别是咸奶油泡芙跟一堆菇类所组成的派(
原谅我当时只顾拍照没仔细听)
这咸点都很好吃阿~~尤其是派,多种菇类所叠起来的口感,
咬下去香味四溢!
最上层都是甜食,分别式水果塔、芒果慕斯跟巧克力泡芙。
吃到这里已经十分饱也有点吃不下了,
没想到又出现!
原来还有一盘...
分别是芒果水果软糖、巧克力、玛德莲、可丽露跟马卡龙,
马卡龙我看别人食记似乎可以选,
但我们每盘都是一样口味,
是黑醋栗跟橘子巧克力,
不会过甜,但也不及法国知名品牌好吃,
水果软糖朋友说一吃会酸到脑袋,
所以怕酸的我完全不敢吃,
但朋友表示虽然很酸但吃完很爽(?)
贵妇的下午茶体验,
觉得每一样东西都精致好吃,
且总共有10多样的点心,甜咸都有且可以拥有一个安静放松的聊天空间,
还蛮喜欢的,
偶尔想要奢侈一下的话倒是不赖的地点,
去之前也看了一些别人的食记,
发现青隅在一些矲盘、餐点、服务上都有改善,
别人食记上说到的缺点,这次去都没有发生,
感觉是个有用心的餐厅。
店家资讯
台北文华东方酒店 青隅The Jade Lounge
地址:台北市敦化北路158号
电话:02-27156886

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