[食记] 南投市 友德意面 面条Q肉燥香的美味意面

楼主: traveler0 (我爱旅行)   2014-09-29 17:32:02
餐厅名称:友德意面
消费时间:2014年/9月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:南投县南投市民权街143巷2号
电话:049-223-8021
营业时间:6:00~19:00
每人平均价位:50+
推荐菜色:干意面、馄饨汤
有图无音乐无闪光好读网志版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/392793278
意面是许多时候解饥饿、经济又实惠的好选择
而说到意面让人最先想到的就是南投跟台南
不过南投意面跟台南意面各有各的特色
南投的意面面条比较细,而台南的比较肥一点
这天来到南投当然要吃吃看南投的意面囉
▲在南投市场的侧边,民权街跟中山街口的转角
可以看到红色的招牌写友德意面的故乡
▲价目表就在店家的上方,虽然在中南部许多地方更加的便宜许多
但这价位我个人还可以接受
▲用餐区没有什么特别的装潢,就是在骑楼的桌椅
虽简陋但依旧是座无虚席,满满人潮阿
▲另一边看到整锅的肉燥,除了面体本身之外
肉燥也是美味意面的灵魂之一
▲这就是点菜单~个人觉得汤类还有小菜算很便宜
面类的部分价位算是一般
▲点好以后就等美食上桌囉
看着阿姨们准备餐点的手都没停过
就知道这意面有多受大家欢迎
▲等了一会儿餐点终于上桌
首先登场的是汤意面~个人觉得这是属于比较清淡的口味
淡淡的清汤加上些肉燥与葱花,口感非常滑顺
▲面条很细吃起来很香Q,但因为是汤的所以吃到后面会比较软一点
▲而相较于汤意面,干意面当然比较有味道囉
虽然是干意面不过不会很干,底下还是有不少汤汁
个人觉得友德的肉燥比较不那么咸,反而有点偏甜,香气则是非常足够
这个干意面乍看之下有点像是阳春面,不过面条却比一般阳春面好吃许多
搭配颗卤蛋一起吃更有画龙点睛的效果
两个比较的话我爱干的比汤的多一点
▲馄饨汤的汤头感觉跟汤意面的是一样的
不过因为没有加肉燥所以味道更清淡些
▲友德的馄饨个头不大,不过吃起来却是肉香十足
▲白菜卤除了白菜之外还有加进红萝卜
个人觉得吃起来很一般,没有什么惊艳感
▲鲁油豆腐上面加上些许肉燥,吃起来口味更加丰富
算是值得点的一道小菜
▲吃完后随意在市场内逛逛顺便消化一下
随处可见有许多店家在晒面条,南投果然是意面的故乡阿
总结:
意面算是南投特产之一了,卖意面的店家也多到数不清
每家店都各有特色,也有各自支持拥护的客人
这次吃的友德意面个人还满爱的,不只面条很Q,肉燥也很香
有机会来到南投千万不要错过了喔
店家资讯:
店家名称:友德意面
店家地址:南投县南投市民权街143巷2号(南投市场.民权街中山街口)
店家电话:049-223-8021
营业时间:6:00~19:00
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