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猫的美味之梦
消费日期：2014年8月
电话：02-89212164
店址：新北市中和区中安街178巷2号
营业时间：AM 9：15 ～ PM 21：30
当乳酪吐司碰上黄澄澄的半熟蛋，就是如此犯规到爆表的超邪恶组合啦！
早午餐向来就都是我的心头好，尤其食材还都是我最爱的东西，
这叫人怎么不受它诱惑呢？！
不得不说，它是从我收到口袋名单中，最快插旗的一间店家XD
猫的美味之梦在网络上是颇受好评的一间早午餐，
虽说板桥在这一、二年来，Brunch的店家如雨后春笋般快速展店，
其实在四号公园这周围的优质店家也是不遑多让呢！
听住中和的朋友说，这一带的房价可是贵的吓人，
除了邻近捷运站，公园的整体规深富绿意、景观也佳，也难怪房屋价格如此飙涨囉！
都还没进门，玻璃上的可爱涂鸭就吸引我的目光，店名或有有猫字眼，
但这间是没有猫咪驻店的啦！XD
利用一些带点斑驳旧意的点缀品，这一隅还真有一点小欧洲的氛围。
门外侧边打造出一座小巧又宛若带有渡假风的小庭院，不
过现在天气实在太热了，还是进去吹凉凉比较实在：）
略为昏黄的灯光，打造出一种慵懒的用餐气息，
结合了复古与华丽，有种低调而隐晦的奢华感。
是说我们在这儿从有太阳公公坐到夜幕低垂，整个是待很久来着！
白天与晚上散发著迥风不同的风格，白画的孄静，夜晚的异国浪漫，
给足了感受上的双重享受，是说在坐的过程中还发现它的生意真的很好，
其中不乏客人进来询问是否有座位，所以想要造访的朋友记得先订位比较保险呀！
小瓶装的是店内贩售的康福茶，可以先闻闻看味道再选择自己的茶品呦！
这点还挺贴心的呢！
在摆饰上也透露著艺术气息，好喜欢这里的营造的感觉说。
它也算是件亲子同乐的餐厅，独立式的儿童休憩室，
备有玩具、书籍还有电视，妈妈若带小朋友来也可以优雅而自在的用餐啦！
像手绘的菜单好可爱又精致，菜色选择多元丰富，
从早午餐、轻食、沙拉、焗烤、咖哩饭、甜点下午茶到饮品，
厚厚一本，每次面对这种Menu我就像犹豫鬼上身，还好这次早就有备而来，
难得点餐不花时间的，是说也有小犹豫了一下啦！XD (众人：你真的很龟毛！)
结果后来我们四只全点了轻食早午餐，每份附有伯爵红茶一杯，
另加10元则可升级成鲜奶茶或义式咖啡，单单就以茶品表现来说，
滋味还算不错，红茶顺喉不涩口，奶类则茶味芳香不甜腻。
经典可蕾丽(NT.200元)
Galette，简单来说就是法式薄饼，你也可以称它为咸的可丽饼，
印象中把它拿来当成早午餐的店家似乎不多，所以在看到有这个选项时，
倒是有让我们小小惊喜了一下。
食材组合简单，清爽沙拉搭著可蕾丽，
Q弹的饼皮中夹着太阳蛋、培根及莫札瑞拉、高达、帕达诺三种乳酪，
上头还洒著细碎的起士条，模样一看就觉得热量高到翻掉，不过为了它，
我还是愿意多跑几圈操场，因为实在太诱人了嘛！>///<
它调配的沙拉酱还蛮讨人喜欢的，简简单单却相当合胃口。
用荞麦粉做成的饼皮，外脆内软又有弹性，沾点蛋黄就超好吃的，
味道也香到不行，好喜欢这道轻食呦！而且份量刚好，非常适合女孩子食用。
白扬岭自然牛翼板霜降可蕾特(NT.290元)
看到限量两个字就投降的洪先生，怎么有种弥漫着女孩儿看到限定两字就失心疯的少女心
XD，
在法国，这可是道不常见的道地食材，使用白扬岭生产的自然牛，
再洒上法国顶级的盐之花，牛肉香味四溢，口感富嚼劲，
肉质煎得不生不熟恰到好处，也许价格并不是非常漂亮，
但却是道相当值得品尝的完美佳肴呦！
看到这半熟蛋我就先举白旗了！忍不住也来抢食这一道XD
皮太太(NT.290元)
等阿等，我的皮太太终于上桌啦！！
煎得超级漂亮的太阳蛋都快把我的心给融化了，妈呀！
这看起来也太太太好吃了吧！(尖叫)
在法国，皮太太是最普级常见的早午餐，
当然也是店家首指一屈的人气NO.1囉！光是打在上头的纳豆蛋，
我想应该很少有人能抵挡吧！
轻轻一划，黄澄的蛋液就噗滋滋像瀑布般涌出，
再加上吐司上的牵丝乳酪，只能说它太邪恶啦！！
光是拍照我就有种猛吞口水的冲动！
可恶，今天应该要叫大屯哥来掌镜的，那我就可以不用拍照爽爽吃了XD
如果说它不犯规，那到底什么才是犯规，来这儿一定要吃，
来这儿一定要吃，来这儿一定要吃，很重要所以要说三次
(众人：你是中了PTT乡民的毒了吗？！)
吐司上夹着莫札瑞拉乳酪及帕玛诺乳酪，份量超大器，请我们继续看下去！
一张！
二张！
三张！乳酪牵丝都快要拉到天际去了！
重点是它超扎实，足见店家在食材上的用心呦！
吐司吃来有着馥郁的乳香起士味，口感湿润、香Q又有嚼劲，
加上纳豆蛋，在香浓间增添一股清爽感，好看也好好吃！大推：）
在沙拉佐酱上，又跟刚才的可蕾特不太一样，
上头的酱汁有点像是猪排酱，咸度较鲜明，当然香气也更厚足。
霜降牛柳巴萨米克醋巧巴达(NT.300元)
面包使用石臼巧巴达，在表层有微微烘烤过，
吃来外层香脆内馅松软，如果你喜欢面包天然的麦香，应该会爱上这一道。
夹馅由生菜、牛柳、蕃茄组成，再淋上咸香带甜的佐酱，
表现跟其它餐点相较，就略显居于下风囉！还是比较推皮太太跟可蕾特：）
满满一碗木盆沙拉，给足满满纤维质的来源，新鲜更是吃得到，
早午餐就该这么丰盛而悠闲呀！
真的好喜欢这间店呦！而且后来我在打这篇文章时，
才发现原来店内还有可爱的猫掌、小猫咖啡拉花，
等待我二访时再来去会会它们，好让人期待呀！