餐厅名称:Rain Man雨人面包餐馆
消费时间:2014年/9月
地址:台北市信义区忠孝东路4段553巷2弄3号
电话:02-2764-2432
营业时间:12:00~22:00
每人平均价位:450
可否刷卡:不知
有无包厢:无
推荐菜色:三明治
有图有真相版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/202383676
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松山文创园区附近的小巷弄,好多特色餐厅咖啡馆林立,
今天要介绍的是非常时尚同事Teresa的口袋名单,
"Rain Man Boulangerie Bistro 雨人面包餐馆",
雨人是由兄妹一起开店,老板来头不小,曾在米其林三星餐厅Robuchon担任烘焙师傅,
TVBS的一步一脚印节目还曾采访过他们 >>>【一步一脚印】哥哥面包妹妹料理
雨人店面小小的大约20几个位子,小餐馆装潢简单俐落,
外墙的店名用灯管草写着Rain man,老板真的叫宇仁。
一直想到Vivienne Westwood 跟Paul smith的店面啦,也都是用这种招牌,好时尚捏!
墙上几幅素描画,几把锅子,架上的面包跟系上黄色缎带的手工果酱排排站,
桌上的小花跟水瓶,简简单单,这些就是很好的装饰品了。
空间的灯光设计还形成了一个爱心。
雨人的面包属于欧式面包,比较多有嚼劲及带有香料味的面包,
不像日式面包松软及看起来华丽,这里的看起来很朴实呐!
面包架上的面包听说制作的数量也不多,架上卖完就没了,
本来想买个伯爵杏仁吐司,但是吃完饭后想买它就已经消失了,
最后一个被买走了呐,看到想买的面包请先快手下手为强 please!
menu是老板用手工写出来的,食材及配料都有注明,钢笔字迹独特很有质感。
这里以三明治等轻食为主,价位大多300上下,可加120变套餐,
饮料可选menu上打星号的、还有汤品与甜点。很丰富,总之这一餐吃下来撑死啦!
安蹄这天点了烟燻鲑鱼三明治,今日汤品是玉米浓汤饮料,饮料选了伯爵茶,
玉米浓汤喝的到玉米自然的甜味,也吃的到感觉是料理机打碎的玉米颗粒,好喝。
每个三明治的上菜时老板都会介绍吃法,有些可以用桌上附的三角袋包起来吃(好方便呐),
这个则建议一片一片伴着烟燻鲑鱼片吃;鲑鱼控安蹄很喜欢,
有些烟燻鲑鱼单吃多很腻,雨人的搭上酸豆、酸奶与小片黑麦面包,美味不腻口。
紫洋葱很甜没有辛辣味,沙拉则是油醋酱底,有些菜有点苦,不过小黄瓜薄片沙拉清爽好吃。
时尚同事Teresa点的松阪猪佐金桔黄瓜沙拉,她一直大喊金桔酱好好吃呐,
还一直想把袋里的酱汁倒出来!小黄瓜切成细片铺在三明治内,煎过的松阪猪香味很浓,
配上微酸香橙酱,非常搭!这个就可以利用桌上的袋袋包著吃!
附上的薯条很好吃!雨人的薯条怎么冷掉还那么好吃,oops 吃惊!下次要单点来吃。
带有香料味的拖鞋面包也烤的刚好,推荐!
Teresa的拿铁,好多层的颜色,上面奶泡好绵密,好喝耶!
时尚部落客瑞秋点的脆皮乳酪鸡肉佐风干番茄,太阳蛋,吐司面包。
煎过的吐司上面放著半熟的太阳蛋,这是要逼死人是不是,
里面的乳酪热呼呼还牵丝,留下的半熟蛋汁太诱人了啦!
这个一定要勾著浓浓蛋汁吃下去啦!
据时尚部落客瑞秋表示:好吃! 下次要来想点这道。
酥炸多利鱼条,配上桃凤酱与辣番茄沙沙酱,
这道配上桃凤酱非常合,本来以为配起来甜甜的会不会很怪,不过味道完全不会冲突。
辣番茄沙沙酱不怎么辣,吃的到新鲜九层塔的香味,安蹄还是偏爱配桃凤酱,怎摸那么好吃!
炸多利鱼的面衣也有加入香料调味,这道也是好美味的开胃菜啦!
甜点还有一个费南雪,很扎实的一块小蛋糕,越嚼越好吃。
根据时尚同事Teresa推荐要预订的巧克力Bostock,
平常只有假日有,托她的福预订了几个今天可以吃到呐,好幸运,吃到好幸福啦!
刚热好的巧克力Bostock上面铺着巧克力豆与巧克力粉,
本来以为吃起来会像塔一样硬硬的,没想到底是松软的,吃起来还有淡淡茶味,
问老板才知道还添加了伯爵茶,巧克力不甜腻,虽然已经饱的要死,
还是分完了一个当饭后甜点!天阿太好吃了!
打文章的同时,刚刚又吃了一个(唔)
雨人面包餐馆的餐点走欧系风,有些面包及餐点添加香料味较重,
可能有些人比较不喜欢较重的香料味,但是这次安蹄介绍的这几道,
应该都是安全牌,大家请放心点下去吧!!
安蹄感想:下次买面包先!
Address:台北市信义区忠孝东路4段553巷2弄3号
Tel:02-2764-2432