[食记] 台北 天仁茗茶 中秋茶月饼礼盒

楼主: dressingfrad (dressingfrad)   2014-09-12 15:58:06
餐厅名称:天仁茗茶
用餐时间:2014.8月
地址:台北市大安区信义路二段162号
电话:02-2341-3075
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本来很嚣张的想说今年应该会有很多中秋礼盒吧~!!
殊不知半个都迷有,超空虚,
只好拿出阿母的礼盒应景一下,
是天仁茗茶的缤月礼盒
纸袋是粉红色,纸盒则是绿色的兔兔奔月,有点像日本浮世绘的感觉,很有质感,
营养标示和热量表在背后,
有点厚度的纸盒摸起来很舒服,还满喜欢的,
以洁白的月兔奔驰于粉红高山云海之间,
圆满的明月从山巅缓缓升起,呈现如梦缤纷的中秋意境。
一盒八个有八个,
三种口味,依照饼皮表面来辨认是哪种口味
都有塑胶盒装的好好的不会被挤压,
洒满白芝麻的是绿茶品莎酥,切开就可以看到绿茶内馅,
如果是单挖一口直接吃内馅,会觉得还真的很茶!茶味很明显,
但是如果是跟饼皮一起吃,绿茶味道就很不突出,甚至可以说盲测的话完全不知道是哪位
,有点可惜,明明是天仁茗茶是不是,
芝麻还真的满多的一打开都掉满盒了,
原味晶莎酥
饼皮沾了起司粉,里面则是白凤豆以及咸蛋黄的组合,
细碎的咸蛋黄味道并不会太突出抢戏,和白豆沙内馅有种温和感,
饼皮看似多层次在口中倒也还好并没有酥皮感,
比较想问明明是茶家出的礼盒为何咸蛋黄的是两颗,不是应该主打茶类吗,
最后是红茶晶莎酥
搭配的是黑芝麻,内馅比较松软一切开就要爆发掉出来,
红茶味道比绿茶明显大概两三倍,和饼皮一起吃最可以感受到茶香饼甜的滋味,
以"茶"这个定义来说的话是红茶表现最好,
还是想问 贵单位不是以绿茶著称的天仁茗茶吗~

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