图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41215324
时间：2014/8
在台中吃完饭之后，与朋友不知该去哪闲晃，跑到雾峰的光复新村走走。逛
完之后，朋友推荐去草屯吃肉圆，于是驱车前往。
肉圆李是草屯当地的名店，台中中部大概是肉圆的盛产地，有诸多名店，最
出名的当然就是彰化的肉圆，而彰化各地的肉圆又有所差异。例如彰化市和
北斗镇的肉圆就不太一样，肉圆这项台湾特有的小吃，其实是源自于赈灾的
食物，相传是由清朝北斗地区的范万居发明，肉圆的历史之前曾经谈过，这
里不再赘述。
肉圆李的肉圆也是油炸作法，但比较特别的是也有卖凉圆，这凉圆不是包豆
沙馅的那种甜食凉圆，而是凉的肉圆。之前曾经在台中第二市场吃过一次，
好像除了中部，我不曾在外地见过凉圆，可能也是中部独特的肉圆吃法。
凉圆$25
凉圆的价钱比肉圆便宜一点，是因为不用一直油炸吗?与肉圆一样淋上一堆酱
料，甜辣酱与酱油，我总觉得中部人用餐好像习惯加一堆酱料吃，我每次在
中部吃小吃，总是看到当地人什么都要加酱，辣椒酱、甜辣酱之类的，其实
我个人是不太爱加酱料。
凉圆顾名思义就是吃凉的肉圆，不过肉圆李的凉圆尚带点微温，不尽然全冷
的，表皮软润有弹性，内馅则是瘦肉与笋干，带点甜味，不过主要全都是酱
油与甜辣酱的味道。凉圆的好在于不像肉圆那般油腻，而且炎炎夏日吃凉圆
，比肉圆容易入口，也比较清爽。不过凉圆好像真的只有在中部见过，不知
道北部有没有卖?这大概也不是说把油炸肉圆放冷就是凉圆，炸过的肉圆放冷
只会很油腻很难入口罢了。
肉粽$30
除了肉圆之外，朋友也推荐肉粽，这是标准的南部粽，米粒煮得软糊，而且
跟肉圆一样淋上一大堆酱料，都不知道是在吃酱料还是肉粽。其实我吃肉粽
不喜加酱，喜欢吃单纯的粽香原味。不过这里的肉粽做的是不错，米粒软绵
，而且没包花生，只包了香菇与猪肉，猪肉以瘦肉为主，没什么肥腻，自然
整颗肉粽吃起来也不油腻，比较清爽一点。
肉圆李
地址：南投县草屯镇中正路893-1号
电话：04-92320330