餐厅名称:板桥宫口街生炒鱿鱼及鱿鱼羹
消费时间:2014年/8月
地址新北市板桥区宫口街28号
电话:02-2960-3503
有图有真相完整网志版http://findse.pixnet.net/blog/post/387214094
上个礼拜又到中国的湖南长沙市出差去了,原本在内地可以上Line的通讯软件,结果被封锁了,变成只能用wechat联络,实在很不方便。在内地出差七天,湖南菜的辣劲十足非常对我的胃,胃一开,变成一餐吃上两碗饭再加上一颗馒头,吃到同事都劝我不要再吃了,哈哈。
星期六回到台湾,睡到星期日的中午,就被老妈拉出去买板桥知名的鱿鱼羹,这家位于板桥北门街黄石市场内的小店,以料多新鲜的鱿鱼羹而知名。
一包包已装好入袋的鱿鱼羹,可见它的热销程度已到手忙脚乱,所以干脆先打包好较快。
上个礼拜又到中国的湖南长沙市出差去了,原本在内地可以上Line的通讯软件,结果被封锁了,变成只能用wechat联络,实在很不方便。在内地出差七天,湖南菜的辣劲十足非常对我的胃,胃一开,变成一餐吃上两碗饭再加上一颗馒头,吃到同事都劝我不要再吃了,哈哈。
星期六回到台湾,睡到星期日的中午,就被老妈拉出去买板桥知名的鱿鱼羹,这家位于板桥北门街黄石市场内的小店,以料多新鲜的鱿鱼羹而知名。
一包包已装好入袋的鱿鱼羹,可见它的热销程度已到手忙脚乱,所以干脆先打包好较快。
但老妈可不理会那些已打包好的鱿鱼羹,而是直接跟老板说要大锅里舀出的。但老妈可不理会那些已打包好的鱿鱼羹,而是直接跟老板说要大锅里舀出的。
这家鱿鱼羹店面不大,但客人络绎不绝。
买好了外带的鱿鱼羹,又被带去同样在黄石市场的另一家肉羹店。这家在招牌上特别注明袓传三代的老店,生意同样火热。
一字排开的菜单价格合理,以肉羹和油饭而闻名,以现今物价而言并不算贵,老板的服务态度很好。
来肉?店买肉?汤是天经地义,但我偏又买了花枝羹,才和老妈心满意足的打包回家。
回到家先拆开鱿鱼羹,料多实在。
这鱿鱼太厚实了,肉质弹韧度也佳,但我吃一口就转战花枝羹了,原因在于这汤头是带微甜的,而这是我的死穴,我真的无法接受汤头是带甜味,而鱿鱼也因沾上了汤头连带有了甜味,实在可惜了这一碗只要40元的美味。
转战另一道美食-花枝羹,原本装在纸碗里还看不出份量,后来数数花枝羹的量数,居然有六个。
花枝肉质的弹鲜没有让人失望,再加上辣椒后,更加喜爱这味道了。
花枝羹吃完吃肉羹汤,出乎我意料的是这汤头完全有别于花枝羹的羹类汤头味,而是有葱头味的口感,清淡的汤头反而很搭肉羹软嫩的味道。
把肉羹捞出来数数,也有六个之多,实在很推荐的铜板美食啊。
这两家店相隔不远,皆位在板桥的黄石市场,也都在宫口街。
若开车来可停到天桥旁的公有停车场,一小时只要20元。
从停车场方向的天桥上,望向对面的宫口街,看见天桥下方黄色区块的巷内直走就是鱿鱼羹,而黄色区块往右边直走,就可看到位于左侧的邱家赤肉羹和油饭店面。
吃完美食后,前往附近位于府中路上的板桥相当知名灵验,拜妈袓娘娘的慈惠宫拜拜,求平安顺心囉^^".