餐厅名称：明森宇治抹茶专卖店/和茗甘味处
消费时间：2014年/8月
地址：台中市西区存中街161巷1号/台北市大安区金华街221号1F
电话：(04)2375-6262/(02)2351-8802
营业时间：11:00~22:00/12:00~22:00
每人平均价位：400
可否刷卡：可/不知
有无包厢：无
推荐菜色：宇治金时、抹茶小点、抹茶圣代
有图有真相版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/185034031
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本来安蹄对抹茶没有什么兴趣，可能之前吃的抹茶不是太甜就是太苦，
但是自从吃过京都的茶寮都路里及中村藤吉后，才知道原来抹茶也可以那么美味呀！
今天要介绍两间抹茶名店，甘味和茗处在台北火红后最近在台中也开了分店;
明森抹茶则是已在台中深耕多年的好日式风抹茶店，也在其他县市开了分店。
要介绍的是在存中街的明森总店，从门口的庭园到内部陈设都有浓浓的日式和风味。
也可以坐在庭园用餐，店家还有点着蚊香驱蚊，但是天气真的太热了，
不然坐在外面真的也挺不错的！这里除了卖抹茶甜点，也有卖日式荞麦面、
抹茶粥、饭类正餐。大部份的餐点都有附上一杯饮料及甜点。
鲑鱼亲子茶泡饭
这一道是先将鲑鱼肉烫熟再用烧烤的方式有着炙烧过的香味，搭上明太子与鲑鱼卵，
还有海苔跟芝麻当点缀，引出香气，再淋上烘培茶汤汁，再拌在一起，非常清爽可口，
安蹄唏哩呼噜的就吃完了，太顺口了，芝麻的香味搭上鲑鱼肉太香了，
而且几乎每一口都有好多鲑鱼肉。配菜就是秋葵豆腐，冰冰凉凉的也很开胃！
这道呢，就是铺上鲑鱼片及撒上鲑鱼卵还有很多沙拉的丼饭，不是醋饭哟！
是热饭哟！想吃散寿司那种感觉的不要点这道噢！
鲑鱼亲子的新鲜度没话说，沙拉给的够多又有瞬间变牛的感觉～哞 又吃草
这个是安蹄每次必点的饮品，点套餐的话换饮品半价，除了抹茶的味道之外，
更有着玄米茶的香气，里面还有玄米脆脆颗粒，因为会怕一直吃抹茶的东西会腻，
上面的奶泡绵密，像是奶茶香气，淡淡的甜味喝起来好顺口呐！大推！
带点苦味的宇治金时冰，上面还有撒上烘焙玄米以及茶叶，
小汤圆相当Ｑ，红豆馅不甜不腻，抹茶口味茶冻甜度也刚好，
不会有假假太ㄉㄨㄞ 的口感，搭配抹茶冰淇淋非常合啦，
全部吃光光也不会有好甜口渴想喝水的感觉！
这是套餐附上的甜点，有点像绿豆糕的口感，要等它退冰两分钟！
标榜不加油脂，是用海藻糖做的，里面包的是红豆馅！
这个好好吃啦，相当松软，里面的红豆泥也不甜！
也是必点的点心之一。
甘味和茗处，这间是上次安蹄吃完非常不得了的韩鲜亭后，
再去吃抹茶冰当饭后甜点的！也是在东门站附近，位于金华街，
大约快晚上九点去的，因此不用排队，
安蹄跟时尚部落客瑞秋各点了一品，
这个就是相当浓厚的抹茶味圣代，也有加上玄米跟小汤圆（白玉）、红豆馅
抹茶冻跟玉米片，还附上一个牛奶饼，这也是甜度适中，
红豆馅跟明森比起来比较湿润一点，也是很好吃！
这就是原本的圣代再加上寒天、碳培茶与牛奶冰淇淋、碳培茶冻，
除了本身的抹茶霜淇淋好吃之外，安蹄被碳培茶冰淇淋的口味吸引住了！！
是另外一种好香好清爽的茶味冰淇淋，下次想单点碳培茶来吃吃看呐！
总之，这两间抹茶专卖店在台湾都算是走相当日式与道地的口味！
抹茶控来这不会失望喔！
安蹄感想：吃到脸都绿了！
Address:明森 台中市西区存中街161巷1号
和茗 台北市大安区金华街221号1F
Tel:明森 (04)2375-6262
和茗 (02)2351-8802