餐厅名称：第四信用合作社
消费时间：2014/8
地址：台中市中区中山路72号
电话：04-2227-1966
好读详细网志版：http://wyhong.pixnet.net/blog/post/387554558
到台中拨空特别去拜访耳闻已久的第四信用合作社，多样性的冰淇淋口味
又让人难以抉择，这里的冰淇淋大致上分了巧克力、咖啡、茶、水果和优
格几种部分。每一部分的口味又分的更细，巧克力有分各种不同的百分比
，茶除了纯粹茶口味外还有各种混合茶，水果口味除常见的几种水果外，
还有很本土的土芒果、红心芭乐、巨峰葡萄、美浓香瓜等等。
之前看过别人的介绍，一直很期待可以尝尝茶或咖啡口味的冰淇淋，但是这
天太热，我反而比较被各种水果口味吸引，因此选了巨峰葡萄和土芒果两种
口味。
这里的配料区看起来也非常精彩，饼类有凤梨酥、花饼、绿豆糕、手工饼干
、乳酪蛋糕、雪球饼；坚果类有南瓜子和玄米荞麦；果干类有蔓越莓、土凤
梨乾和莱姆葡萄；酱料有巧克力酱、焦糖、龙眼蜜、香草等等，还有更多我
记不起来的选项，让人眼花撩乱，最后我挑了莱姆葡萄干、杏仁雪球以及17
号凤梨酥。
巨峰葡萄口味的冰淇淋吃一口就抓到我的心了，他的口感比较水，感觉是由
葡萄果汁制成，带有自然的甜味，冰淇淋中带有葡萄皮和葡萄子的屑屑，看
来真的是使用巨峰葡萄制成；土芒果冰淇淋口感比较浓稠，但味道清甜有点
被巨峰葡萄和其他配料抢走风采了；莱姆葡萄是浸泡莱姆酒的葡萄干，酒味
非常重但是好好吃；杏仁雪球好脆，咬下第一口我觉得如果把他拨小片洒进
冰淇淋里一起吃会很棒；凤梨酥不用说，日出的凤梨酥是用真的凤梨做的，
很好吃。吃完很开心，难得会在这种很有特色的店里吃到让人觉得满足的甜
点，也难怪里面会顾客满满了。