[食记] 新竹芎林 阿东窑烤鸡

楼主: ashin526 (滚滚球 越滚越圆)   2014-08-11 22:27:30
店家名称:阿东窑烤鸡
消费时间:2014.06.21
地址:新竹县芎林乡富林路二段556-1号
电话:0987-151888
营业时间:10:00~21:00
每人平均价位:300元↑
停车:备有停车场
(图文阅读版:http://blog.xuite.net/xiaoyan094/minijun/234403423)
这天原本是跟友人们约好要先去爬九芎湖,等下山后再来吃窑烤鸡
不过后来怕说会饿到没力气爬下山,就临时改便主意,
先吃中餐再爬山(借口,因为后来就说吃饱爬山对胃不好,就没去爬山了XD)
我们11点就来到,店内只有一、两桌的客人,所以我们就先点餐才进去找位置坐
(如果人多的时候,就要先找位置再来点餐噢。)
也可以先到里面坐着讨论好要吃什么,再派一个人出去点餐
坐位区里有大背板menu可以参考
门口就可以看到好几个大砖窑和超多木头块,
他们家的窑烤鸡都是用木柴来烧烤鸡肉,这样闷烤出来的鸡肉会比较鲜嫩多汁唷~
不过这里温度很高,看一下就溜进冷气房了XD
这里提供的汤是鸡汁脆竹笋汤,免费且自行取用,旁边有附铁锅
早来的好处就是可以捞到满满的竹笋XD
曾经下午一点多来,只剩清汤,完完全全没有笋子.....
白饭一碗10元,蛮扎实的一碗饭
有的店家会把饭捞很松,装的很少,这里不会~
饭的口感很正常,不会过湿绵或是干硬
龙须菜 NT$150
菜量一般,但口感是青脆的,很安全的一道菜。
咸蛋苦瓜 NT$150
蛮不推荐的一道菜,苦瓜超~~~~~~~苦
调味也是说不上来的怪,咸咸苦苦(不是咸蛋的咸)
颜色也很诡异
每人尝一口后,就很有默契的再也没动过这盘菜了......
客家咸猪肉 NT$220
洋葱很多,但不辛辣,咸猪肉偏肥,不过味道很足,也是很下饭。
黄金豆腐 NT$150
原以为是炸鸡蛋豆腐沾胡椒粉或是裹咸蛋黄
店员端上来的时候,大家有愣了一下XD
不过这道黄金豆腐最受好评,豆腐里面很软嫩,咸香咸香,
像是红烧的味道,超级好吃。
窑烤鸡 NT$600(一只)
整只鸡烤的油油亮亮的,超让人十指大动,皮很酥脆,肉也多汁不干柴
鸡汁会随着窑烤鸡一起上来。
把鸡分解后,再把鸡汁淋在鸡肉上,味道会更提升(忘了拍鸡分解后的照片onz)
如果怕吃不完整只鸡,建议不要把整碗的鸡汁淋上去,可以用沾著吃
胡椒粉在汤锅旁边,也是自己取用
(不过鸡肉原味的就很好吃了,我是没有再沾胡椒粉)
四个人总共点了4道菜,4碗饭,1只鸡,再加上一大碗免费的竹笋鸡汤
非常满足的一餐~
我们用完餐出来后,外面已经有不少人在等候坐位,
外头的停车场已经停了满满的车,还有一堆车在路边找停车位
下次有想要到这里用餐的人,记得早一点来就不用等囉~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com