图片版:http://www.dtmsimon.com/2014/08/macau05.html
消费日期:2013/11
( http://goo.gl/LL27jc )
去年计画到澳门看赛车之前，好朋友澳门王凯恩就跟我预告要安排带去
吃水蟹粥。坦白说，刚刚听到的时候我还搞不清楚WHAT IS水蟹粥XD
( http://goo.gl/0WGDnV )
记不得是第几天的晚餐，凯恩就带我们到了这家锦绣粥品美食，其实虽
然走到了门口，我还是搞不清楚这一餐要吃些啥?
( http://goo.gl/ywK3wo )
料理屈就在店门口，所有过程一目了然没黑箱。
( http://goo.gl/wPuyPD )
因为一楼基本上是满座，所以我们被带到2楼雅座XD
( http://goo.gl/VQzysA )
所有餐点都详细记载在墙上的价目表上，不过我真的没注意看，因为
有专人帮忙点餐呀~
( http://goo.gl/4vkR0v )
特别介绍这一瓶不是店里卖的，是我们从便利商店买进去喝的叫做奶油
汽水(照字面翻译这样)。听澳门王说每次他从澳门回台湾总是要带上几
箱，其实我喝起来的口感有点像冰淇淋汽水，也就是弹珠汽水那种味道。
不过每个旅居在外的人总有几样东西是思乡必备，他会这么执著我也不
意外。
( http://goo.gl/ViLPOj )
吃广东粥油条是必备，来这边当然少不了。
( http://goo.gl/ENnDgi )
这一碗好像是花枝粥那类，别人吃的没尝到味道。
( http://goo.gl/MjSPeb )
再来这个就是传说中的水蟹粥了，其实这份虽然价格有点高，但是组成
是连后面那碗都是，所以份量是两碗粥，惊死人~
( http://goo.gl/0RGFIV )
每份水蟹粥都会有一整只完整的螃蟹，整个光看就很豪华。
( http://goo.gl/j7Yfcf )
这是两碗中的另一碗，基本上就是肉粥，口味跟螃蟹那碗略有不同。
( http://goo.gl/UaMO80 )
坦白说，港澳像这种手工肉丸子真的是超级好吃的呀。
( http://goo.gl/2YHdtQ )
其实在台湾已经很少会看到这种缺角的碗还拿来端上桌的，其实在澳
门还满常看到的~
( http://goo.gl/ktC3pM )
回头来看看螃蟹这碗，整只完整的螃蟹在碗里出现是真的。
( http://goo.gl/EV1F67 )
这一碗粥应该是加了螃蟹的关系，整个鲜甜到极致。
( http://goo.gl/Yf3Dup )
仔细看下面的粥其实跟刚刚肉丸子那碗又不同，这碗有蟹黄当蛋花打XD
( http://goo.gl/TZDNYL )
蟹肉部分我吃完蟹前后很肯定他是优的。
( http://goo.gl/YiwPGh )
这种成色的蟹肉会不优吗?
( http://goo.gl/yY8FdJ )
炒空心菜也是在港澳、东南亚满常见的一道青菜，这份有好吃到。
( http://goo.gl/XEofUw )
这一道好像是炒鱼唇，也就是鱼嘴啦，这种菜美容养颜，因为好多胶啊~
( http://goo.gl/UPk6fd )
这是炸鱼，至于是啥鱼我跟大家说，吃完就是那个鱼...
( http://goo.gl/w3U9rs )
干炒牛河一定是要点来认识一下，牛肉大块，整体有锅气，还满到位的。
( http://goo.gl/Qc5SJm )
再来这个应该是炒面，有豆豉的味道入菜，但菜名我就不详囉~
( http://goo.gl/VKmYDk )
本文照片由Lumix GX-1拍摄
本文照片由iPhone 5S拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
锦绣粥品美食(锦绣粥档分店)
中国澳门黑沙环第七街万利楼28号
+853-28316090
营业时间: 19:00~28:00(04:00)
交通：Bus 15、21、25、26、26A、50、N3到路环市区
刷卡:不可
显示详细地图 ( http://goo.gl/tExbWi )
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