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餐厅名称：不知名拉面
消费时间：2014年8月
地址：台中市中区三民路三段13号
电话：0917-898936
营业时间：周一~周六 22:00-2:00 卖完为止(每周日公休)
每人平均价位：80~85元
图文清晰完整版>>http://goo.gl/4k3pH7
每天只限量50碗，你晚来只能扑空的含恨！
这间不知名拉面特很特别，不是它名字叫不知名，是它没名字。
好吧！阿新就帮它取名叫不知名拉面，隐藏在三民路上。
限量50份的残酷，不知名拉面你真够酷
不知名拉面每天只卖50份
根据可靠内线消息，三民路上有一间拉面店，一天只卖50份。
啥？？50份是哪招？而且动作不快的人，那就明天见了。(* - -)
好吧！为了怕吃不到，我乖乖去排队，结果....
▼这间不知名拉面晚上10点开卖，时间还没到，老板是不会卖的。
因为我有看到有两个人坐在餐位前等10点的到来，好有趣~XD
这间不知名拉面其实店面不大，座位也不多，必须坐在摊位前享用，不过人多的时候，摊
位后面有一桌子可以用餐，算一算用餐人数大概只能12位就爆满了。
▼为了等朋友，我只能这样对着摊贩拍照，能看不能吃真的很难受..
真的就是日式拉面摊的风格，没有太多繁琐。
▼我还挺喜欢这样简朴的日式餐车前用餐的氛围，享受伪日本用餐感受。
是说来这边挺多人会外带，所以真的不要以在现场用餐的人来衡量五十份到底卖光了没，
完全没有依据可以参考，我在现场目睹一切..
▼虽然位子不多，还是吸引不少人停车下来用餐，魅力真得惊人！
日式风格不能少的红灯笼~
▼这样的装饰灯品在夜晚上真的很让人注意。
人潮就是一直出现，这时间还只是10点20分的样子~
▼再次强调，限量是残酷的....
不知名拉面 菜单Menu
▼拉面口味三种，店家推荐的是豚骨拉面，不过口味看你们喜好。
餐车前方有额外加点的配料。
▼这张看得清楚吗？不清楚留言跟我讲，会在处理放大。
豚骨拉面 @85元/碗
每到店家，阿新总喜欢问店家推荐的是什么？既然不知名拉面推荐豚骨，那就帮送一份豚
骨上来吧！
▼限量50分之1，我吃到了~~~(′▽‵)
笋干、豆芽菜、海带、糖心蛋、叉烧肉，最后是豚骨汤底。
这样的简单美味，让不少人专程来吃不到的扼腕，因为卖完了~
▼豚骨汤头浓郁，带一些猪骨油脂，让汤头更显得香气十足。
糖心蛋古溜古溜的感觉看了都想一口吞，不知名拉面的糖心蛋跟一般的有差别，用叉烧肉
汁浸泡，所以吃起来口感偏咸些，但是香气不减。
▼糖心蛋的蛋黄真的是可口到不行~~
笋干看似软，不过吃起来还挺脆口，有点出乎意料外。
叉烧肉吃起来软嫩度不赖，软烂还保有弹性，可惜只有两片不过瘾..
▼肥瘦肉比例差不多，所以吃起来不会过油或是干柴口感。
面条使用的是黄油面，一口塞的大口满足，你肯定会跟我一样喜欢。
▼不软不烂，带些弹性，面条处理的挺好。