餐厅名称：成忠楼兰州拉面特色火锅
消费时间：2014/7月
地址：新竹市武陵路73巷26号 (段纯贞斜对面)
电话：03-5409680
营业时间：11:30~14:00, 17:00~21:00 (每逢周一休息)
每人平均价位：120~200
推荐菜色：老瓮牛肉面、西红柿干面、牛肉卷饼
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这次来到新竹玩，朋友神秘兮兮的说要带我去吃一家超好吃的牛肉面！
话说我住在北投，也是个每五步就会出现牛肉面店的地区
实在很好奇牛肉面还能有什么新意～
成忠楼的地址是武陵路73巷26号，虽然在大马路边但外观超不起眼
还好有朋友带路，不然一个不注意就过门而不入了
成忠楼对面是永远大排长龙的段纯真，附近还有尹记、马家
小小一区就有数家牛肉面店，感觉这里也算是一个战区
第一次吃当然要点招牌－－－老瓮牛肉面(细面)
虽然是细面，但口感很Q弹
汤头不像清炖那样清，也不像红烧颜色那样深
但味道有些微微的麻辣还有花椒的香味
很不一般～好好喝！最后吃到一口都没剩！
肉好大块用料实在，每一块都有带筋耶，炖的恰恰好！！！
朋友点的是这一碗西红柿干面，光听菜名一开始无法想像是什么味道
后来听店员解说才知道～白话一点说呢，也就是蕃茄蘑菇肉酱面(猪肉)搭配宽面
宽面口感类似刀削面，很有嚼劲
整碗面吃起来酸酸甜甜好顺口，很适合炎热的夏天！
再来就是这个牛肉卷饼(还来不及为它单独拍张照 就已经被分食完毕了XD)
它很特别耶～没有包小黄瓜和甜面酱，取而代之的是酸菜！
配上牛肉块(真的是牛肉"块"，不是一般的牛肉片～)
意外的搭配～满满的牛肉咬起来真满足！
小菜我们选了跟龙须菜、小黄瓜、泰式凉拌菜还有凉拌茄子
消除一下吃了那么多肉的罪恶感～
小黄瓜很爽脆入味，泰式凉拌菜(很特别 里面还有金针菇)酸酸甜甜微辣好开胃噢！
因为本来没有打算写食记的，所以照片拍得不多
(还有同行的友人很讨厌我边吃饭边拍照= =)
不过吃完之后觉得真的很值得推荐给大家!!!
不管是用餐环境、服务态度或是餐点口味我都很喜欢
啊!!!说到餐点口味~我真的很怕很死咸的汤
不然就是喝完会口干舌燥，浑身不舒服
不过成忠楼的汤头完全顺口充满清田的蔬果香
重点是老板佛心来着，喝不够还可以加汤喔(这是我后来才知道的，可惜orz)
仅此，推荐给大家:)